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新講座!だしから取って和食を作る、だし取り和食講座のご案内


皆さん、日々の食生活で「だし」はしっかり取っていますか?
美味しいもの、体に良いものを食べたいと思ってはいても、毎日仕事後に「だし」まで取って料理をするのは・・・。
と思っている方はきっと多いはず。
この講座では、「だし」を使う料理はすべて取った「だし」を使って料理をしていきます。
基本の「だし」から習いたい!や一から和食を勉強したい方におすすめの講座です。
最近はだしパックが売られていますので、それを使う方も多いと思います。
だからこそ、一から「だし」は取ったことがないという方もいるのではないでしょうか。
取った「だし」で作る料理はどれも風味が良く本当に美味しいです。
その風味を楽しみながら、数種類の「だし」の取り方もマスターして下さい。
繰り返し「だし」を取ることにより、分量や気を付けるポイントもすぐに覚えることが出来ます。

だし取り和食講座の予約状況

◆ 2017年10月11日(水)現在です。

2018年
1月17日(水)11時〜 残り5名
1月24日(水)11時〜 残り5名

詳しい予約状況はこちらをご確認下さい。  >> 予約確認サイト

日時・メニュー・料金

<開講日時>

2018年1月17(水)11時〜
     24(水)11時〜

<メニュー>

魚介の茶碗蒸し
豚しゃぶとお芋の胡麻煮
焼きマイタケと焼き芋の澄んだスープ
和!お豆サラダ・醤油ムース
角切り林檎のデザート

<料金>

お一人様 5500円(資料・材料費込み)

会員でない方も参加出来ます!
お友達同士の参加も可。
前入金となりますので、ご予約の際に振込口座をお伝え致します。

<持ち物>

エプロン
ハンドタオル
筆記用具
タッパー
(食べきれない料理は持って変えることが出来ます。
必要であれば、タッパーなどをご持参下さい。)

予約方法・キャンセルについて

予約方法

ご予約は電話(03−5458−4420)又は、
ページ下の「予約届出フォーム」いずれかの方法でご予約下さい。

・希望日時
・「だし取り和食講座」希望
・お名前
・ご連絡先(携帯など)

のご連絡下さい。
(はじめての方はその旨、お伝え下さい。)
こちらから振込先をご連絡致します。
料金を振り込んでいただき、予約成立となります。

注)入金の確認が取れない場合は、本予約となっておりませんのでご注意下さい。


キャンセルについて

予約日の1週間前まではキャンセルが出来ます。
それ以降のキャンセルにつきましては全額料金がかかりますので、ご注意下さい。

講座内容

基本の「だし」から取って和食を作る講座です。
この講座を受講していただくと「だし」の良さがきっとわかっていただけると思います。
これから「だし」を取って作ってみようかな?という気になるのでは?!
一つの「だし」ではなく何パターンか「だし」を取っていきますので、様々な「だし」の取り方をマスターすることが出来ます。
作る料理はすべて和食。
アレンジした和食も作っていきますが、定番和食もあります。
和食のレパートリーを増やしたい方にもおすすめ出来る講座内容となっています。
今後は「手作りだしパック」も作る予定です。
忙しい時にはきっと役に立つと思います。
また、ワンテーブル3名〜5名の少人数制となりますので、わからないことは何でも聞いて下さい。
聞きにくいという方は、メールなどでも対応致しますのでご安心下さい。

 







 ホットな情報


●  タイ料理短期コースの続き!
タイスキ講座
11月18日(土)19時から


● スタッフ募集LinkIcon
ただいまスタッフ募集中です!

● 体験レッスン受付中!
通常の授業に2600円で参加する事が出来ます。
水〜日曜日までのお好きな時間帯をお伝え下さい。

● 各自でさばく! 魚講座
2017年度メニュー決定!

● 家庭料理の基本から・プライベートレッスンLinkIcon
プライベートレッスンが新しくリニューアルします。
体験のメニューが決まりました!

 外部サイト集

>> 料理教室
料理教室のご案内、各講座の説明

>> 家庭料理講座
家庭料理講座のご案内、各講座の説明

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チョットブラックな料理教室のご案内サイト

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