【パン教室・天然酵母で作る】渋谷駅から徒歩5分のポケットキッチン渋谷料理教室

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天然酵母で作る!
手作りパン 特別講座 一人ずつこねます!

パン作りをしませんか?

天然酵母(白神こだま酵母)を使って、ふっくらモチモチのパン焼き上げます。
全行程を各自で行いますので、しっかり覚えられるはず!

普段パン作りをしていて上手くいかない方、全くの未経験の方・・・。
どんな方にも楽しんで作って頂けるような授業にしていきたいと思います。
初心者の方も安心してご参加下さい。

今回の講座は天然酵母のパンを作るだけではなく、簡単な料理も一緒に仕上げていきます。

特別講義なので入会金はかかりません!お気軽にご参加下さい。


毎日の食卓をもっと楽しく!

講座の詳細


◆ 日時

・3/20(土)18時〜
・3/27(土)18時〜

・4/17(土)18時〜
・4/24(土)18時〜

・5/11(火)19時〜
・5/22(土)18時〜
・5/29(土)18時〜

・6/8(火)19時〜
・6/19(土)18時〜
・6/26(土)18時〜

◆ 人数
   各 6名様
  *最小人数3名様より開講

◆ 料金
   会員の方 5600円 食材・資料込み
   一般の方 5700円 食材・資料込み

◆ 場所
  ポケットキッチン渋谷料理教室

料理の内容


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お待たせしました!
天然酵母(白神こだま酵母)を使うので、ふわふわ・モチモチの焼き上がり♪
粉の魅力にハマる方も多いはず・・・(^3^)
今回は全粒粉を使ったセミハードなパンを作ります。

毎日の食卓をもっと楽しく!
初心者の方も安心してご参加ください。

※メニューは月毎に変わります!


【1月メニュー】
各自で作る!手ごねパン 
・ソフトフランスのチーズクーペ

・手作りニョッキのバジルソース
・キノコと蓮根のhotサラダ


【2月メニュー】
各自で作る!手ごねパン
・たっぷりコーンマヨ♪

・手作りpasta!フィットチーネ・トマトクリーム
・色々野菜のバーニャカウダ


【3月メニュー】
各自で作る!手ごねパン
・林檎とクリームチーズのcuteなパン

・生野菜のサラダ仕立てに生ハムを乗せて
・パプリカのポタージュ


【4月メニュー】
各自で作る!手ごねパン
・珈琲シナモンロール

・明太豆腐クリームの冷製カッペリーニ
・和風なクラムチャウダー


【5月メニュー】
各自で作る!手ごねパン
・抹茶のChocoマーブル

・バジルクリームのショートパスタ
・ミネストローネ


【6月メニュー】
各自で作る!手ごねパン
・ハイジの白パン

・カルボナーラ
・しゃっきりPotetoと水菜のサラダ



食材の入荷によっては若干メニューが変更される場合があります。ご了承下さい。

講義内容


通常のポケットキッチン渋谷料理教室での授業と同じスタイルでおこないます。
ひとテーブルはMAX6名様まで。

手作りパンは、全ての行程をお一人で作ることが出来ますが、料理はグループ単位で作ると言うスタイルです。
発酵中や焼き時間を利用しての簡単なお料理なので、焦らずゆっくり作っていけます。

お友達6名様でのグループ参加でしたら、ワイワイ、ガヤガヤ、楽しむことも出来ると思いますよ!

白神こだま酵母を使った、自宅でも簡単に作れるようなレシピを考えています。
ひとつの生地で2種類のパンを作りますので、楽しみも倍増です!

パン作り経験者の方はもちろん、初心者の方でも安心して参加出来ます。

ご予約の方法


◆ 電話で予約、メールで予約、フォームで予約のいずれかです。

電話 03−5458−4420
メール こちらへ
予約フォーム こちらへ

◆ お名前と受講されたい日時をお知らせ下さい。
料金は、銀行振込となります。
料金の振込の確認ができしだい、予約の成立となります。
振り込まれる場合は、予約された方の名義でお願いします。

振込先 三菱東京UFJ 上石神井支店 
        普通 3982564
        ポケットキッチン 本田日登美(ホンダヒトミ) 

 ホットな情報

● 今月より新講座! お弁当講座が始ります。
入会金なしで一般の方も受講できます。
詳しくは >>こちらのページへ

● 2012年2月「バレンタイン講座」の開講が決定いたしました。
詳しくは >>こちらのページへLinkIcon

● 2012年3月「マカロン教室」の開講が決定いたしました。
詳しくは >>こちらのページへLinkIcon

 Pocket-オフィシャルブログ

● 授業で説明できなかった内容や料理の「うんちく」が盛りだくさんです。
暇なときにでも見てみて下さい。
>> ポケキチと仲間たち 料理教室ブログへ

● スイーツ好きの方はこちらを。
>> カフェスイーツブログへ

● カフェパスタ料理講座のブログ
>> カフェパスタ料理ブログへ

 家庭料理のレシピ集

自宅で料理を作るときの参考になれば幸いです。ポイントやアドバイスが書いてあります!
>> 新・家庭料理レシピ集へ
>> 家庭料理レシピ集へ
>> タイ料理のレシピ集へ

 カフェパスタ料理のレシピ集

カフェを経営されている方、カフェ好きの方、料理の参考になれば有り難いです。
>> カフェパスタ料理レシピ集へ

注)PDF形式で、印刷やコピーは出来ないようになっています。

 スタッフ募集!

● スタッフ募集しております。
料理が好きな方ご連絡下さい。
>> スタッフ募集へ

 動画

● 動画風の料理教室の案内ページアップしました。
音が出ますので、音量には気をつけて下さい。
>>こちらのページへ

 特別講義のご案内

通常の6種類メニュー以外で、ピンポイントで開講しています特別講義のご案内です。
お手軽に外部の方も参加出来る講座もあります。

 お弁当講座

お弁当作りに悩まなくなるコツ教えます。
一般の方も入会金なしで受講できます。
詳しくは >>こちらのページへ

 お菓子教室

● ブッシュドノエルお菓子教室
詳しくは >>こちらのページへ

● タルトタタン1台持ち帰りできます。
詳しくは >>こちらのページへ

● 苺のタルトを1ホール持ち帰りできます。
詳しくは >>こちらのページへ

● 27cmのロールケーキ教室
詳しくは >>こちらのページへ

● ラズベリー&ミルクチョコレートの3層ムース教室。
詳しくは >>こちらのページへ


 タイ料理教室関係

● 11年 7月〜8月タイ料理短期コース

計3回の授業でタイ料理を20品程作ります。
>> タイ料理短期コースへ
>> タイ料理短期コースへ

● タイ風しゃぶしゃぶ特別講座。
>> タイスキ タイしゃぶ講座へ
予約終了しました!

● タイ料理のレシピ集サイト
>> タイ料理のレシピ集へ

 バレンタインデー講座

● 毎年恒例でバレンタインデー近くになると2日〜3日間ほど限定で、デザート2品+料理2品仕上げる講座を開講しております。
簡単なラッピングをし、そのまま渡す事が出来ます。
>>バレンタインデー講座

 料理写真講座

● 1回修了のデジタルカメラ(コンパクトデジカメ&一眼タイプ)で料理写を美味しく美しく撮る為の料理写真講座です。
詳しくは >>料理写真講座へ

● 3回終了のデジタル一眼カメラで料理写を美味しく美しく撮る為の料理写真講座です。
詳しくは >>料理写真講座へ

● 1回修了のコンパクトデジカメ(限定)で料理写を美味しく美しく撮る為の料理写真講座です。
詳しくは >>料理写真講座へ

 コーヒーセミナー

● コーヒーセミナーを開講致しております。
ご希望の方はご連絡下さい。
詳しくは >>コーヒーセミナーサイトへ

 色々

● 11月8日ロードショー 『天国はまだ遠く』にちなんだ料理講座を開講!
11月29日(土)、11月30日(日)の2日間。 
詳しくは >>コチラのページへ

完全少人数制

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授業は各講座、1テーブルにMax4〜5名様でおこないます。
テーブルには必ず先生が担当しますので、判らないことも直ぐに聞くことが出来ます。

初心者なんですが?

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包丁を持ったことが無い方でも大丈夫です。包丁の持ち方や食材の取り扱い、保存方法など、料理の基本から学ぶ、「毎日の家庭料理講座」がお勧めな講座です。また、和食講座やカフェパスタ料理講座も簡単な料理を作ります。

お気軽に体験教室!

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月曜・火曜日以外の毎日、体験教室講座を開講しております。
料金が2500円(材料費、資料込)で通常の授業を体験することができます。参加をご希望の方は電話・メールでご連絡下さい。 注)毎日の定番編講座へは体験参加出来ません。

>>詳しくはこちらへ

当日予約の変更がOK!

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全ての講座、当日予約の変更が、携帯メールや電話で出来ます。
当日緊急な予定が入る方にはが最適です。

各講座、予約は何ヶ月先でもOKです。生徒さんの中には半年先まで予約をされる方もいらっしゃいます。

土日・祭日も開講

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土日・祭日も開講しています。10時半〜、14時〜、15時〜、講座によって若干開講時間が違いますので詳しくはご連絡をお願いします。
平日の夜(19時〜、19時半〜)も開講していますので、仕事帰りに通うことが出来ます。

全ての講座を受講可能

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ポケットキッチン渋谷料理教室に入会(入会金10500円がかかります)されると全ての授業に参加することが出来ます。
注)この入会金は1度きりの料金です。

今月は家庭料理講座、来月はカフェパスタ料理講座なんて選択も出来ます。もちろん忙しいときは休会届けを提出してお休み下さい。料金はかかりません。

渋谷駅から徒歩5分

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渋谷駅ハチ公口から徒歩5分くらいです。
公園通り沿いに『PARCO』があります。その手前が『GAP』、その手前が『山手教会』です。
『GAP』と『山手教会』の間にチョットした空間がありますので、その奥に入った『山手マンション』の9階906号室です。

>> MAPはこちらへ

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 外部サイト集

>> 料理教室

  • 料理教室のご案内、各講座の説明

>> 家庭料理講座

  • 家庭料理講座のご案内、各講座の説明

>> b_料理教室

  • チョットブラックな料理教室のご案内サイト

>> 料理教室・渋谷区

  • 先ず決めて頂くのは受講回数だけです。1〜6回

>> 料理教室のご案内

  • 料理を学ぶということは自分の身体を大切にするということです。

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  • 渋谷駅から徒歩5分にある料理教室です。

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  • 実践型の料理教室の案内です。

>> 料理写真のスタジオ・出張撮影

  • Pocket Cooking Photoは料理写真を出張で撮影をします。

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  • プライベートレッスンのご案内 料理と料理写真撮影。