天然酵母で作る!
手作りパン 特別講座 一人ずつこねます!
パン作りをしませんか?
天然酵母(白神こだま酵母)を使って、ふっくらモチモチのパン焼き上げます。
全行程を各自で行いますので、しっかり覚えられるはず!
普段パン作りをしていて上手くいかない方、全くの未経験の方・・・。
どんな方にも楽しんで作って頂けるような授業にしていきたいと思います。
初心者の方も安心してご参加下さい。
今回の講座は天然酵母のパンを作るだけではなく、簡単な料理も一緒に仕上げていきます。
特別講義なので入会金はかかりません!お気軽にご参加下さい。
毎日の食卓をもっと楽しく!
講座の詳細
◆ 日時
・3/20(土)18時〜
・3/27(土)18時〜
・4/17(土)18時〜
・4/24(土)18時〜
・5/11(火)19時〜
・5/22(土)18時〜
・5/29(土)18時〜
・6/8(火)19時〜
・6/19(土)18時〜
・6/26(土)18時〜
◆ 人数
各 6名様
*最小人数3名様より開講
◆ 料金
会員の方 5600円 食材・資料込み
一般の方 5700円 食材・資料込み
◆ 場所
ポケットキッチン渋谷料理教室
料理の内容
お待たせしました!
天然酵母(白神こだま酵母)を使うので、ふわふわ・モチモチの焼き上がり♪
粉の魅力にハマる方も多いはず・・・(^3^)
今回は全粒粉を使ったセミハードなパンを作ります。
毎日の食卓をもっと楽しく!
初心者の方も安心してご参加ください。
※メニューは月毎に変わります!
【1月メニュー】
各自で作る!手ごねパン
・ソフトフランスのチーズクーペ
・手作りニョッキのバジルソース
・キノコと蓮根のhotサラダ
【2月メニュー】
各自で作る!手ごねパン
・たっぷりコーンマヨ♪
・手作りpasta!フィットチーネ・トマトクリーム
・色々野菜のバーニャカウダ
【3月メニュー】
各自で作る!手ごねパン
・林檎とクリームチーズのcuteなパン
・生野菜のサラダ仕立てに生ハムを乗せて
・パプリカのポタージュ
【4月メニュー】
各自で作る!手ごねパン
・珈琲シナモンロール
・明太豆腐クリームの冷製カッペリーニ
・和風なクラムチャウダー
【5月メニュー】
各自で作る!手ごねパン
・抹茶のChocoマーブル
・バジルクリームのショートパスタ
・ミネストローネ
【6月メニュー】
各自で作る!手ごねパン
・ハイジの白パン
・カルボナーラ
・しゃっきりPotetoと水菜のサラダ
食材の入荷によっては若干メニューが変更される場合があります。ご了承下さい。
講義内容
通常のポケットキッチン渋谷料理教室での授業と同じスタイルでおこないます。
ひとテーブルはMAX6名様まで。
手作りパンは、全ての行程をお一人で作ることが出来ますが、料理はグループ単位で作ると言うスタイルです。
発酵中や焼き時間を利用しての簡単なお料理なので、焦らずゆっくり作っていけます。
お友達6名様でのグループ参加でしたら、ワイワイ、ガヤガヤ、楽しむことも出来ると思いますよ!
白神こだま酵母を使った、自宅でも簡単に作れるようなレシピを考えています。
ひとつの生地で2種類のパンを作りますので、楽しみも倍増です!
パン作り経験者の方はもちろん、初心者の方でも安心して参加出来ます。


















