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ポケットキッチン渋谷料理教室が考える『食』に対するふたつのテーマ!

料理を手作りして楽しむ、失敗を恐れないこと。

料理を作ることを通して食材ひとつひとつの取り扱いや保存方法や調理方法を学ぶことが大切です。

食材も人間と同じでそれぞれ個性を持ち合わせていますから、料理も調理方法や保存方法も異なります。

食材ひとつひとつと向き合って良さを充分に理解することにより、より適した体にも心にも優しい料理を作る事が出来るようになるはずです。
先ずは失敗を恐れないではじめることです。

食事を楽しむこと。

食事をただ食べ満腹になることだけでは淋しくありませんか。
いつ、どのように、誰と、食べるか?、仲間・家族・恋人・・・。
大切な人たちと囲む「食卓」「空間」作りが豊かな食生活を作り出し食べることをより楽しむ事が出来ると考えます。

 

料理教室の必要性

べつに料理教室で料理を習わなくても自己流で料理は出来るから大丈夫!
なんて思われている方は結構いらっしゃいますよね。

時間とお金を使い料理を習う。何かもったいないような・・・。
こんな考えの方も多いはず。

でも違うんですよ。
料理を基本から理論的にいや化学的にかな、学ぶと誰かに教える能力を身につけることができるのです。
つまり、もし貴方にお子さんが出来たとして、お子さんに教えることが出来るのです。
料理は男女関係ありません。
これからの時代、出来ないよりか出来た方が良いに決まっているんです。
確かに、母親やお婆ちゃんから料理を教えてもらったり、自己流で覚えるのも素晴らしいことです。 本来の姿かなとも思います。
でも料理のプロからのプラスαを身につけたいと思いませんか?

今の日本は多くの方が精神的に病んでいると言われていますが、こんな時代だからこそ余裕をもって(時間を使って)体に優しい食事をしたい考えています。
食事は本来、楽しく美味しく食べる事で豊かな気持ち(心)になるはずです。

2019年6月1日(土)よりポケットクッキング上石神井が誕生致しました!
渋谷で22年間、グループレッスンがメインの教室で働いていましたが、「これからの時代は個人レッスン!」という信念を元に、個人レッスンがメインの料理教室です。
料金もグループレッスンに近い設定となっています。
興味がある方はご連絡お待ちしております。

これからも魅力あふれる新しい講座&システムを作っていこうと思っていますので、ポケットクッキングをよろしくお願いします。                  

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ポケットクッキング上石神井 本田英次

 

ポケットクッキング料理教室ってこんな教室!

完全少人数制

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各自でさばく魚講座は1テーブルにMax4名様でおこないます。
テーブルには必ず先生が担当しますので、わからないことも直ぐに聞くことが出来ます。
マンツーマンで授業をおこなうプライベートレッスンもあります。

初心者なんですが?

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包丁を持ったことが無い方でも大丈夫です。包丁の持ち方や食材の取り扱い、保存方法など、料理の基本から学ぶ、「家庭料理の基礎基本 プライベートレッスン」がお勧めな講座です。

お気軽にレッスンに体験参加できます!

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1回のみでしたら、入会金等がなしでお好きな日時にプライベートレッスンを体験することができます。
レッスン参加をご希望の方は電話・メールでご連絡下さい。
レッスンを参加される場合は事前に参加費を支払ってからとなります。

予約の変更は1週間前まで!

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プライベートレッスン&お魚講座・特別講座は1週間前までとなります。
1週間前前までに連絡を頂ければ支払った料金は返金致します。携帯・PCメールや電話でご連絡下さい。

土日・祭日も開講

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土日・祭日も開講しています。11時〜、、15時〜、19時頃〜講座によって若干開講時間が違いますので詳しくはご連絡をお願いします。
平日の夜(19時頃〜)も開講していますので仕事帰りに通うことが出来ます。


交通費がキャッシュバック!

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個人レッスンを受講される方限定となります。
高田馬場〜上石神井往復MAX400円を何度もキャッシュバックします。
各交通機関の定期をお持ちの方はキャッシュバックされない場合がございます。


上石神井駅から徒歩2分

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西武新宿線 上石神井駅から徒歩2分。
高田馬場から急行で12分のところにある料理教室です。

>> MAPはこちらへ







 ホットな情報



● 体験レッスン受付中!
通常の授業に入会金なして参加する事が出来ます。
月曜日〜日曜日までのお好きな時間帯をお伝え下さい。

● 各自で丸ごとさばく! 魚講座
2019年度メニュー決定!
参加料金が5800円となりました。

 外部サイト集


>> プライベートレッスンについて
プライベートレッスンのご案内、各講座の説明

>> b_料理教室
チョットブラックな料理教室のご案内サイト

>> 料理教室・練馬区上石神井
フリータイム制
自分の好きな時間に好きな料理を覚える事ができる個人レッスン

>> プライベートレッスンの料理教室のご案内
料理を学ぶということは自分の身体を大切にするということです。

>> 渋谷料理教室
渋谷駅から徒歩5分にある料理教室です。

>> 料理写真のスタジオ・出張撮影
Pocket Cooking Photoは料理写真を出張で撮影をします。

>> ポケットクッキングのプライベートレッスン
プライベートレッスンのご案内 料理と料理写真撮影。

>> 日本料理(和食)について
和食講座のご案内

>> 日本の和食
テーマは現代の和食について書いてあるサイト

>> 一人暮らし料理
一人暮らしするときに必要な調味料&器具機材の説明

>> 個人レッスンの案内サイト
個人レッスン・マンツーマンレッスンの案内サイト 

>> 魚講座の案内
特別講座 一人でさばけるようになりたい方必見
魚講座のご案内

>> 健康と料理について
健康と料理について考えたサイト

>> 料理の常識本の宣伝サイト@
>> 料理の常識本の宣伝サイトA
出版社が計画倒産したので出版できなくなっちゃったサイト。
チャーハンは強火で炒めません!
UFOスタイル保存法
ストーリー&制作あれこれ