【料理教室・東京都渋谷】家庭料理教室〜おもてなし料理・カフェまで・東京渋谷区

| HOME 料理教室 | ss | 料理教室 | ご挨拶 |

rogo2.gif

チキンディアブル.JPG
ハンバーガーF4.jpg
マカロンの輪F5.6.jpg

料理教室の必要性

料理教室で料理を習わなくても自己流で料理は出来るから大丈夫!
なんて思われている方は結構多いと思います。時間とお金を使い料理を習う。何かもったいないような・・・。こんな考えの方も多いはず。

確かに、母親やお婆ちゃんから料理を教えてもらったり、自己流で覚えるのも素晴らしいことです。 でも料理のプロからのプラスαを身につけたいと思いませんか?

今の日本は多くの方が精神的に疲れていると言われていますが、こんな時代だからこそ余裕をもって(時間を使って)体に優しい食事をしたい考えています。
食事は本来、楽しく美味しく食べる事で豊かな気持ち(心)になるはずです。

昨年から始まりましたプライベートレッスン講座はお陰様で大反響です。
予約を取れなくて受講できなかった方もいらっしゃいますが申し訳ありません。
プライベートレッスン講座は、貴方が覚えたい料理を間違いなく覚えることが出来る講座です。
結婚まじかの方や平日の昼間の時間帯に都合がつく方は是非参加お待ちしております。

特別講座!
天然酵母で作る、手作りパン講座やコーヒーセミナーも引きつづき今年も開講予定をしています。興味がある方は参加して下さい。

昨年は、料理を美味しそうに写真撮影する、『はじめての料理写真講座』もお陰様で予約が一杯でした。
今年は、さらなる、ブランシュアップした、 3回終了制の『料理写真講座@』を3月から開講します。ブログやお店のメニューを簡単に美味しく撮れるようになると思いますよ。

又、3月からは、お魚をさばきたい方必見の講座、『初心者のお魚講座』を開講します。 魚をさばけたら格好いいと思いませんか?

これからも新しい講座を作っていこうと思っていますのでポケットキッチンをよろしくお願いします。                  

honda.jpg
ポケットキッチン渋谷料理教室 代表 本田英次

渋谷料理教室のシステム案内

ポケットキッチンでは、家庭料理、毎日の家庭料理、毎日の家庭料理 定番編、毎日のチャイニーズ、日本料理(和食)、カフェパスタ料理講座と6種類の多彩なコースの中から自分のスタイルに合ったように、自由に組み合わせ受講する事が出来る教室です。

先ず決めて頂くのは、毎月の受講回数です。
全講座、6種類の中からお好きな講座をお好き日時に受講して下さい。

例えば、今月は家庭料理とカフェパスタ料理を1回ずつ受講したり、来月は毎日のチャイニーズとカフェパスタ料理を1回ずつ受講する事も出来ます。各コース、1テーブル(4〜5名)を一人の先生が担当する完全少人数制ですので、初心者の方でも安心です。

また男女分けへだてなく一緒に受講して、アットホームな雰囲気で楽しく料理を学べます。 授業は土日祭日や平日夜19時半からのレッスンもあり、当日予約の変更・キャンセルが携帯メール等でできますので、仕事が忙しい人でも大丈夫です。

各コースとも携帯メールや電話連絡で月曜日以外でしたら見学・体験ができますので是非1度遊びに来てください。

料理教室 各講座のご案内!

〜 はじめに 〜

ポケットキッチン渋谷料理教室では、先ず始めにひと月間に何回受講できるか! を決めて頂きます。

決めた回数分を全講座(6種類)の中からお好きなメニュー・お好きな日時に携帯メールやお電話で予約を入れて受講出来ます。

各講座、当日予約の変更が出来ますので、お仕事が忙しい方、緊急に仕事が入る方、とにかく時間が読めない職業の方には、ピッタリの料理教室です。

料金

◆ 入会金10500円
◆ 保証金 2000円
◆ 受講料金(資料・材料費込み)
 月謝制   1回受講    5600円
 月謝制   2回受講   10000円
 月謝制   3回受講   13500円
 月謝制   4回受講   16000円
 月謝制   5回受講   20000円
 月謝制   6回受講   20000円

・ 入会金は1回きりの支払いとなります。
・ 保証金は退会されるときに返却致します。
・ 受講料金には資料や材料費は含まれております。

家庭料理

家庭料理はテーマに沿った、基礎/基本からアレンジ料理まで幅広い家庭料理を学びます。


◆ 開催時間 第3〜4週目
 火曜日    18時〜、   19時半〜
 水曜日    10時半〜、 19時〜
 木曜日    10時半〜、 18時〜、19時半〜
 金曜日    19時〜
 土曜日    10時半〜、 15時〜
 日曜・祭日  10時半〜、 14時〜

毎日の家庭料理 定番編

他の講座と大きく違うのはメニュー構成です。一度ご覧になったらわかるはずです。

◆ 開催時間 第1〜2週目
 火曜日    18時〜、   19時半〜
 水曜日    10時半〜、 19時〜
 木曜日    10時半〜、 18時〜、19時半〜
 金曜日    19時〜
 土曜日    10時半〜、 15時〜
 日曜・祭日  10時半〜、 14時〜

毎日の家庭料理

ホントに家庭で作るであろう、簡単で手早く、近くのスーパーでも購入することが出来る食材・調味料を用い毎回4品ほどの料理を作ります。
家庭では特に大事な食材の保存・取り扱い等の講義もあります。

◆ 開催時間 第2〜3週目
 火曜日    19時半〜
 水曜日    19時〜
 木曜日    19時半〜
 金曜日    19時〜
 土曜日    10時半〜、 15時〜
 日曜・祭日  10時半〜、 14時〜

毎日の家庭料理 チャイニーズ

ホントに家庭で作るであろう、簡単で手早く、近くのスーパーでも購入することが出来る食材・調味料を用い毎回4品ほどの料理を作ります。

◆ 開催時間 第4週目
 火曜日    19時半〜
 水曜日    19時〜
 木曜日    19時半〜
 金曜日    19時〜
 土曜日    10時半〜、 15時〜
 日曜・祭日  10時半〜、 14時〜

日本料理 和食

ちょっと変わった和食と定番の和食も織りまぜたメニュー構成です。
テーマは現代の和食です。
洋食材を使ったり、今の若い方が家庭に入った時作ってもらいたい「和食」です。
ちょっとお洒落な「和食」を作れるようになるはずです。

◆ 開催時間 第1〜2週目
 火曜日    19時半〜
 水曜日    10時半〜、 19時〜
 木曜日    10時半〜、 19時半〜
 金曜日    19時〜
 土曜日    10時半〜、 15時〜
 日曜・祭日  10時半〜、 14時〜

カフェパスタ料理

カフェパスタ料理講座のレシピは、>>こちらで確認できます。

カフェ料理というと皆さんはどのような料理を想像されますか?
ワンプレートものやパスタ、デザート、ドリンクの充実・・・
人それぞれ色々な料理を想像されると思いますが、この講座では料理のジャンルを問わず幅広い料理を作っていくとてもよくばりな講座です。
パスタを中心にしたメニュー構成ですのでパスタ料理にも詳しくなれます!!

◆ 開催時間 第3〜4週目
 火曜日    19時半〜
 水曜日    10時半〜、 19時〜
 木曜日    10時半〜、 19時半〜
 金曜日    19時〜
 土曜日    10時半〜、 15時〜
 日曜・祭日  10時半〜、 14時〜

 ホットな情報

● 3回終了制の料理写真講座を開講します。
平成22年3月29日、4月5日、12日に開講予定!
詳しくは >>料理写真講座へ

● 3月から開講します。
各自でさばく、お魚講座!
詳しくは >>初心者のお魚講座へ

 各講座の予定表

● 家庭料理講座 >> こちらへ
● 毎日の家庭料理講座 >> こちらへ
● 毎日の家庭・定番編 >> こちらへ
● 毎日のチャイニーズ >> こちらへ
● 日本料理(和食)講座 >> こちらへ
● カフェパスタ料理講座 >> こちらへ

予定表はPDFファイル形式になっていますので、もし開けない方は教室までご連絡下さい。


 Pocket-オフィシャルブログ

● 授業で説明できなかった内容や料理の「うんちく」が盛りだくさんです。
暇なときにでも見てみて下さい。
>> ポケキチと仲間たち 料理教室ブログへ

● スイーツ好きの方はこちらを。
>> カフェスイーツブログへ

● カフェパスタ料理講座のブログ
>> カフェパスタ料理ブログへ


 家庭料理のレシピ集

自宅で料理を作るときの参考になれば幸いです。ポイントやアドバイスが書いてあります!
>> 新・家庭料理レシピ集へ
>> 家庭料理レシピ集へ
>> タイ料理のレシピ集へ

 カフェパスタ料理のレシピ集

カフェを経営されている方、カフェ好きの方、料理の参考になれば有り難いです。
>> カフェパスタ料理レシピ集へ

注)PDF形式で、印刷やコピーは出来ないようになっています。


 タイ料理関係

● 09年 7月〜8月タイ料理短期コース
予約受付終了しました!

計3回の授業でタイ料理を18品程作ります。最終回は有名タイ料理レストランでの試食会があります。
>> タイ料理短期コースへ
予約受付け中!

● タイ風しゃぶしゃぶ特別講座。
>> タイスキ タイしゃぶ講座へ
予約終了しました!

● タイ料理のレシピ集サイト
>> タイ料理のレシピ集へ

 バレンタインデー講座

● 毎年恒例でバレンタインデー近くになると2日〜4日間ほど、デザート2品+料理2品仕上げる講座を開講しております。
簡単なラッピングをし、そのまま渡す事が出来ます。
>>バレンタインデー講座

 パン教室・天然酵母

● 天然酵母で作る手作りパン講座を開講致します。
詳しくは >>天然酵母パン教室へ

 飾り巻き寿司講座

● 各自で作る飾り巻き寿司の講座です。
詳しくは >>飾り巻き寿司講座へ

 料理写真講座

● デジタル一眼カメラで料理写を美味しく美しく撮る為の料理写真講座です。
詳しくは >>料理写真講座へ

 コーヒーセミナー

● コーヒーセミナーを開講致しております。
ご希望の方はご連絡下さい。
詳しくは >>コーヒーセミナーサイトへ

 スタッフ募集!

● スタッフ募集しております。
料理が好きな方ご連絡下さい。
>> スタッフ募集へ

 動画

● 動画風の料理教室の案内ページアップしました。
音が出ますので、音量には気をつけて下さい。
>>こちらのページへ

 特別講義

● 11月8日ロードショー 『天国はまだ遠く』にちなんだ料理講座を開講!
11月29日(土)、11月30日(日)の2日間。 
詳しくは >>コチラのページへ


完全少人数制

7.jpg

授業は各講座、1テーブルにMax5名様でおこないます。
テーブルには必ず先生が担当しますので、判らないことも直ぐに聞くことが出来ます。

初心者なんですが?

6.jpg

包丁を持ったことが無い方でも大丈夫です。包丁の持ち方や食材の取り扱い、保存方法など、料理の基本から学ぶ、「毎日の家庭料理講座」がお勧めな講座です。また、家庭料理やカフェパスタ料理講座も簡単な料理を作ります。

お気軽に体験教室!

4.jpg

月曜日以外の毎日、体験教室講座を開講しております。
料金が2500円(材料費、資料込)で通常の授業を体験することができます。参加をご希望の方は電話・メールでご連絡下さい。 注)毎日のチャイニーズ講座へは体験参加出来ません。

>>詳しくはこちらへ

当日予約の変更がOK!

2.jpg

全ての講座、当日予約の変更が、携帯メールや電話で出来ます。
当日緊急な予定が入る方にはが最適です。

各講座、予約は何ヶ月先でもOKです。生徒さんの中には半年先まで予約をされる方もいらっしゃいます。

土日・祭日も開講

5.jpg

土日・祭日も開講しています。10時半〜、14時〜、15時〜、講座によって若干開講時間が違いますので詳しくはご連絡をお願いします。
平日の夜(19時〜、19時半〜)も開講していますので、仕事帰りに通うことが出来ます。

全ての講座を受講可能

8.jpg

ポケットキッチン渋谷料理教室に入会(入会金10500円がかかります)されると全ての授業に参加することが出来ます。
注)この入会金は1度きりの料金です。

今月は家庭料理講座、来月はカフェパスタ料理講座なんて選択も出来ます。もちろん忙しいときは休会届けを提出してお休み下さい。料金はかかりません。

渋谷駅から徒歩5分

1.jpg

渋谷駅ハチ公口から徒歩5分くらいです。
公園通り沿いに『PARCO』があります。その手前が『GAP』、その手前が『山手教会』です。
『GAP』と『山手教会』の間にチョットした空間がありますので、その奥に入った『山手マンション』の9階906号室です。

>> MAPはこちらへ

料理レシピ集.jpg.jpg

 外部サイト集

>> 料理教室

  • 料理教室のご案内、各講座の説明

>> b_料理教室

  • チョットブラックな料理教室のご案内サイト

>> 料理教室・渋谷区

  • 先ず決めて頂くのは受講回数だけです。1〜6回

>> 料理教室のご案内

  • 料理を学ぶということは自分の身体を大切にするということです。

>> 渋谷料理教室

  • 渋谷駅から徒歩5分にある料理教室です。

>> シンプルキッチン料理教室

  • 東京は渋谷、新宿、恵比寿で、健康でヘルシーな料理を作る。

>> 料理教室モバイル

  • 公式モバイルサイト、各講座の案内と詳細など。

色々サイト
・ナースシューズ&ナースサンダル
・鉄板焼き