【料理教室・東京都渋谷】家庭料理教室〜おもてなし料理・カフェまで・東京渋谷区

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料理教室の必要性

料理教室で料理を習わなくても自己流で料理は出来るから大丈夫!
と思われている方は結構多いと思います。時間とお金を使い料理を習う。何かもったいないような・・・。こんな考えの方も多いはず。

確かに、母親やお婆ちゃんから料理を教えてもらうのが良いです。でもプラスαが欲しいですよね。

今の日本は多くの方が精神的に疲れていると言われていますが、こんな時代だからこそ余裕をもって(時間を使って)体に優しい食事をしたい考えています。
食事は本来、楽しく美味しく食べる事で豊かな気持ち(心)になるはずです。
手作り料理を食べると、さぁ!今日も頑張ろう!みたいな感じが湧き出てくると思います。

今年の1月からは、日本人の食生活の原点に少し戻って、日本料理(和食)講座を開講します。やっぱり和食ですよね!

又、今年から始まりましたプライベートレッスン講座もお陰様で大反響です。
覚えたい料理を間違いなく覚えることが出来る講座です。
結婚まじかの方や平日の昼間の時間帯に都合がつく方は是非参加お待ちしております。

これからも新しい講座を作っていこうと思っていますのでポケットキッチンをよろしくお願いします。                  

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ポケットキッチン渋谷料理教室 代表 本田英次

渋谷料理教室の御案内

ポケットキッチンでは、家庭料理、毎日の家庭料理、日本料理(和食)、おもてなし料理、カフェパスタ料理講座と多彩なコースの中から自分のスタイルに合ったように、自由に組み合わせ受講する事が出来る教室です。

例えば、今月は家庭料理とカフェパスタ料理を1回ずつ受講したり、来月は家庭料理とおもてなし料理を1回ずつ受講する事も出来ます。各コース、1テーブル(4〜5名)を一人の先生が担当する完全少人数制ですので、初心者の方でも安心です。

また男女分けへだてなく一緒に受講して、アットホームな雰囲気で楽しく料理を学べます。 授業は土日祭日や平日夜19時半からのレッスンもあります、仕事が忙しい人でも大丈夫です。

各コースともメールや電話連絡で毎日見学・体験ができますので是非1度遊びに来てください。
場所は渋谷駅ハチ公口徒歩5分。東横線、銀座線、日比谷線、山手線、埼京線が通る東京渋谷区の料理教室です。

料理教室 各講座のご案内!

家庭料理

家庭料理はひと月2種類のテーマに沿った、基礎/基本からアレンジ料理まで幅広い家庭料理を学びます。

先ず決めて頂くのは、ひと月に受講できる回数です。
毎日の家庭料理、日本料理(和食)と組み合わせると一月4回まで受講することが出来ます。

家庭料理の最大の特徴は、当日予約の変更が出来る! と言うことです。お仕事が忙しい方、緊急に仕事が入る方、とにかく時間が読めない職業の方には、ピッタリの講座です。

◆ 料金(教材費込・税込)
◆ 入会金10500円
◆ 受講料金
 月謝制 1回5600円、2回10000円
*毎日の家庭料理、日本料理(和食)を選んだ場合
 3回13500円、4回15960円

◆ 開催時間 第1〜4週目
 火曜日    18時〜、   19時半〜
 水曜日    10時半〜、 19時〜
 木曜日    10時半〜、 18時〜、19時半〜
 金曜日    10時半〜、 19時〜
 土曜日    10時半〜、 15時〜
 日曜・祭日  10時半〜、 14時〜

毎日の家庭料理

今年から大幅に開講時間が増えます!
ホントに家庭で作るであろう、簡単で手早く、近くのスーパーでも購入することが出来る食材・調味料を用い毎回4品ほどの料理を作ります。

家庭では特に大事な食材の保存・取り扱い等の講義もあります。
家庭料理、日本料理(和食)と組み合わせてる事も出来ます。

◆ 料金(教材費込・税込)
◆ 入会金10500円
◆ 受講料金
 月謝制 1回5600円
*家庭料理、日本料理(和食)を選んだ場合
 2回10000円、3回13500円、4回15960円

◆ 開催時間 第2〜3週目
 火曜日    19時半〜
 水曜日    10時半〜、 19時〜
 木曜日    10時半〜、 19時半〜
 金曜日    19時〜
 土曜日    10時半〜、 15時〜
 日曜・祭日  10時半〜、 14時〜

日本料理 和食

ちょっと変わった和食と定番の和食も織りまぜたメニュー構成です。
テーマは現代の和食です。
洋食材を使ったり、今の若い方が家庭に入った時作ってもらいたい「和食」です。
ちょっとお洒落な「和食」を作れるようになるはずです。

◆ 料金(教材費込・税込)
◆ 入会金10500円
◆ 受講料金
 月謝制 1回5600円
*家庭料理、毎日の家庭料理を選んだ場合
 2回10000円、3回13500円、4回15960円

◆ 開催時間 第4週目
 火曜日    19時半〜
 水曜日    10時半〜、 19時〜
 木曜日    10時半〜、 19時半〜
 金曜日    10時半〜、 19時〜
 土曜日    10時半〜、 15時〜
 日曜・祭日  10時半〜、 14時〜

おもてなし料理

お友達を呼ぶ時、お客様を呼ぶ時。普段のおかずじゃチョット見栄えがしないな・・・と思う時に役に立つ講座です。

盛り付け方を少し気をつけるだけで、見違えるようなお洒落な料理に仕上がります。料理って味も大切ですが、見た目もかなり大事ですよね。
おもてなし料理講座では、盛りつけや簡単なテーブルコーディネートを学びます。

テーマごとの料理展開で1回の授業で3〜4品の料理とデザートを作ります。毎回テーマに合ったドリンクをご用意しますので、料理と共にお楽しみ下さい。

◆ 料金(教材費込・税込)
◆ 入会金10500円  
◆ 受講料金
 月謝制5800円、単発6300円、4回分チケット24500円

◆ 開催時間 第1週目
 水曜日    19時〜
 木曜日    19時半〜
 金曜日    19時〜
 土曜日    15時〜
 日曜・祭日  14時〜

カフェパスタ料理

カフェパスタ料理講座のレシピは、>>こちらで確認できます。

カフェ料理というと皆さんはどのような料理を想像されますか?
ワンプレートものやパスタ、デザート、ドリンクの充実・・・
人それぞれ色々な料理を想像されると思いますが、この講座では料理のジャンルを問わず幅広い料理を作っていくとてもよくばりな講座です。
パスタを中心にしたメニュー構成ですのでパスタ料理にも詳しくなれます!!

◆ 料金(教材費込・税込)
◆ 入会金10500円  
◆ 受講料金
 月謝制5250円、単発5500円、4回分チケット21500円

◆ 開催時間 第1〜3週目
 火曜日    19時半〜
 水曜日    10時半〜、 19時〜
 木曜日    10時半〜、 19時半〜
 金曜日    10時半〜、 19時〜
 土曜日    10時半〜、 15時〜
 日曜・祭日  10時半〜、 14時〜

 ホットな情報

● ただいまスタッフを募集しております。
>> スタッフ募集へ

● 2008年度 7月、8月限定 タイ料理教室短期コース
予約受付中!
詳しくは >>こちらへタイ料理教室短期コース

● 動画風の料理教室の案内ページアップしました。
音が出ますので、音量には気をつけて下さい。
>>こちらのページへ

● 平日限定! プライベートレッスン、生徒募集中
>>プライベートレッスンへ


 各講座の予定表

● 家庭料理講座 >> こちらへ
● 毎日の家庭料理講座 >> こちらへ
● 日本料理(和食)講座 >> こちらへ
● カフェパスタ料理講座 >> こちらへ
● おもてなし料理講座 >> こちらへ

予定表はPDFファイル形式になっていますので、もし開けない方は教室までご連絡下さい。


 公認ブログ

● 授業で説明できなかった内容や料理の「うんちく」が盛りだくさんです。
暇なときにでも見てみて下さい。
>> 料理教室ブログへ

● スイーツ好きの方はこちらを。
>> カフェスイーツブログへ

● カフェパスタ料理講座のブログ
>> カフェパスタ料理ブログへ


 家庭料理のレシピ集

自宅で料理を作るときの参考になれば幸いです。ポイントやアドバイスが書いてあります!
>> 家庭料理レシピ集へ


 カフェパスタ料理のレシピ集

カフェを経営されている方、カフェ好きの方、料理の参考になれば有り難いです。
>> カフェパスタ料理レシピ集へ

注)PDF形式で、印刷やコピーは出来ないようになっています。


 タイ料理関係

● 08年 7月〜8月タイ料理短期コース
計3回の授業でタイ料理を18品程作ります。最終回は有名タイ料理レストランでの試食会があります。
>> タイ料理短期コースへ
予約受付中!

● タイ風しゃぶしゃぶ特別講座。
>> タイスキ タイしゃぶ講座へ
予約終了しました!

● タイ料理のレシピ集サイト
>> タイ料理のレシピ集へ

 バレンタインデー講座

● 毎年恒例でバレンタインデー近くになると2日〜4日間ほど、デザート2品+料理2品仕上げる講座を開講しております。
簡単なラッピングをし、そのまま渡す事が出来ます。
>>バレンタインデー講座

 スタッフ募集!

● スタッフ募集しております。
料理が好きな方ご連絡下さい。
>> スタッフ募集へ




完全少人数制

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授業は各講座、1テーブルにMax5名様でおこないます。
テーブルには必ず先生が担当しますので、判らないことも直ぐに聞くことが出来ます。

初心者なんですが?

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包丁を持ったことが無い方でも大丈夫です。包丁の持ち方や食材の取り扱い、保存方法など、料理の基本から学ぶ、「毎日の家庭料理講座」がお勧めな講座です。また、家庭料理やカフェパスタ料理講座も簡単な料理を作ります。

お気軽に体験教室!

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月曜日以外の毎日、体験教室講座を開講しております。
料金が2500円(材料費、資料込)、おもてなし料理講座は3000円で通常の授業を体験することができます。参加をご希望の方は電話・メールでご連絡下さい。

>>詳しくはこちらへ

当日予約の変更がOK!

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講座によっても若干違いますが、家庭料理講座、毎日の家庭料理、日本料理(和食)講座は当日予約の変更が、メールや電話で出来ます。
当日緊急な予定が入る方にはこの講座が最適です。

各講座、予約は何ヶ月先でもOKです。生徒さんの中には半年先まで予約をされる方もいらっしゃいます。

土日・祭日も開講

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土日・祭日も開講しています。10時半〜、14時〜、15時〜、講座によって若干開講時間が違いますので詳しくはご連絡をお願いします。
平日の夜(19時〜、19時半〜)も開講していますので、仕事帰りに通うことが出来ます。

全ての講座を受講可能

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ポケットキッチン渋谷料理教室に入会(入会金10500円がかかります)されると全ての授業に参加することが出来ます。
注)この入会金は1度きりの料金です。他の講座を受講するたびにかかる料金ではありません。

今月は家庭料理講座、来月はカフェパスタ料理講座なんて選択も出来ます。もちろん忙しいときはお休み下さい。

渋谷駅から徒歩5分

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渋谷駅ハチ公口から徒歩5分くらいです。
公園通り沿いに『PARCO』があります。その手前が『GAP』、その手前が『山手教会』です。
『GAP』と『山手教会』の間にチョットした空間がありますので、その奥に入った『山手マンション』の9階906号室です。

>> MAPはこちらへ

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 外部サイト集

>> 家庭料理教室

  • ひと月にテーマに沿った2種類のメニューを作ります。

>> 毎日の家庭料理教室

  • 料理の基礎基本から、食材の取り扱いや保存の説明。

>> おもてなし料理

  • お洒落なおもてなし料理で大切な方を作って、

>> カフェパスタ料理

  • 可愛いカフェ料理、デザート、ドリンクを作ります。

>> カフェめし・ごはん

  • カフェめしというと難しそうなイメージがありますが、

>> カフェメニュー

  • 簡単でチョット変わったメニューを考えていきますので、

>> 料理教室

  • 料理教室のご案内、各講座の説明

>> 料理教室・渋谷区

  • 先ず決めて頂くのは受講回数だけです。1〜4回

>> 渋谷料理教室

  • 渋谷駅から徒歩5分にある料理教室です。

>> 日本料理(和食)講座

  • 「現代の和食」 日本料理はおそらく子供の頃に食べた

>> 一人暮らし料理

  • 一人暮らしの方の為の食生活応援サイト、一人暮らし料理 レシピ

>> 渋谷家庭料理教室

  • ポケットキッチン渋谷料理教室ではお料理の基礎・基本から

>> 料理教室

  • 平日の19時半からの授業や土日祭日の授業もありますので、

>> 料理教室モバイル

  • 公式モバイルサイト、各講座の案内と詳細など。

色々サイト
・ナースシューズ&ナースサンダル
・タイレストラン
・ゴキブリ駆除
・イギリス留学