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タイスキ タイしゃぶ講座のご案内

この講座は元タイ料理店の調理長が担当する講座です。
夏期の7月〜8月に開講している、「タイ料理短期コース」の続編と考えて下さい。

エキゾチックな魅力のタイ料理の中で、日本人にも馴染みやすい料理の一つがタイスキです。
タイスキの決め手は独特な香辛料や調味料から作られる『付けダレ』ですが、この講座を受講されると間違いなく作れるようになります。

付けダレも大切なんですが、しゃぶしゃぶするスープも大切です。
もちろんインスタントのスープの素なんて使いません。
鳥丸ごとを40分位茹でたスープを使います。
この茹でた鶏肉が、タイの屋台で有名な「カオマンカイ」と言う料理になります。 
かなり美味しいですよ!

授業内容

タイスキ(タイ風しゃぶしゃぶ)

海老団子
イカ団子
その他・魚介&野菜類
タイスキのたれ(手作りします)
カオマンカイ(鶏のごはん)

タイの屋台では有名な『カオマンカイ』(鶏肉御飯)は必見です。
食事の時はアルコール付きです。

注) 食材の入荷によりメニューが変更される場合がありますのでご了承下さい。

◆ 日時     2012年 11月24日(土)18時〜

◆ 料金     5800円(資料、材料費、アルコールを含む)

◆ 定員     12名様まで  
   注) 最低開講人数は3名様からとなります。

◎ 予約受付終了しました!

ご予約の方法


◆ 電話で予約、メールで予約、フォームで予約のいずれかです。

電話 03−5458−4420
メール こちらへ
予約フォーム こちらへ

◆ お名前と受講されたい日時をお知らせ下さい。
料金は、銀行振込となります。
料金の振込の確認ができしだい予約の成立となります。
振り込まれる場合は、予約された方の名義でお願いします。

◆ 受講日の1週間前迄でしたらキャンセルができます。
もし料金を振り込まれてましたら、振り込み手数料を差し引いて料金の返却をします。

 







 ホットな情報


● 夏期限定! タイ料理コース
基本的なタイ料理を25品くらい作ります。
8月の土曜日19時から授業開始します。


● スタッフ募集LinkIcon
ただいまスタッフ募集中です!

● 体験レッスン受付中!
通常の授業に2600円で参加する事が出来ます。
水〜日曜日までのお好きな時間帯をお伝え下さい。

● 各自でさばく! 魚講座
2017年度メニュー決定!

● 家庭料理の基本から・プライベートレッスンLinkIcon
プライベートレッスンが新しくリニューアルします。
体験のメニューが決まりました!

 外部サイト集

>> 料理教室
料理教室のご案内、各講座の説明

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家庭料理講座のご案内、各講座の説明

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チョットブラックな料理教室のご案内サイト

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実践型の料理教室の案内です。

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プライベートレッスンのご案内 料理と料理写真撮影。

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