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特大！ブッシュドノエル教室＋料理２品を渋谷で。
１２月はクリスマスケーキの定番「ブッシュドノエル」
１人１台仕上げ。特大ブッシュドノエルの持ち帰り＋試食＋料理も２品
クリスマスケーキの大本命！「ブッシュドノエル」
お菓子も料理も習いたい欲張りなあなたへ
クリスマスケーキは毎年店で買っていますか？？
今年は自分で作る「ブッシュドノエル」はいかがでしょう？
店で購入する事はあまりないでしょう、特大ブッシュドノエル２７ｃｍ。
１２月の頭にお菓子教室で作り、今年のクリスマスには是非手作りのブッシュドノエルを作ってみて下さい。
今回は、ヘーゼルナッツのプラリネを中のクリームに使い、外側はショコラクリームでコーティングしていきます。
表面にはココアパウダーとアーモンドのプラリネを飾ります。
もちろん、クリスマスらしい飾り付けを最後に行っていきます。
「特大ブッシュドノエル」をお持ち帰り！
当日はご自分で作った「ブッシュドノエル」は１人１本（２７ｃｍ）お持ち帰り出来るお菓子教室。
サイズはなんと！特大の２７ｃｍ。なんてビックなんでしょう。
今回は２つのクリームを作り、中と外側の味を変えていきます。
もちろん自宅で作る際には、同じクリームでもよいのですよ。
１本で複雑に様々な味のする、ブッシュドノエル。
手間をかけて、作る今年のクリスマスケーキは格別だと思いますよ。
今回、授業で作るのは３つです。
１、別立て方スポンジ
２、クレーム・ノワゼット
３、ショコラクリーム
アーモンドの香りがする、別立てのきめが整ったスポンジ生地。
しっとり、ふんわり感があります。
自宅で作ってみよう！って思った方。
今回は、クリームに手間をかけ、仕上げていきます。
おそらく自宅で２種類のクリームを作ろう！という方はあまりいないんじゃないですかね？
これを機に、いつもと違ったクリームに挑戦してみるのも良いと思います。
ノワゼットとはへーゼルナッツの事。
もちろん、アーモンドでも美味しく出来ます。
バタークリーム＋プラリネペースト＋チョコレート＋生クリーム＝クレーム・ノワゼット
少し手間がかかっていますが、覚えておくと良いクリームです。
いつも生クリームでは飽きますよね。
日時・メニュー・料金
１人１本お持ち帰り！「ブッシュドノエル」お菓子教室。
お菓子１品＋料理２品
デザートは各自仕上げていきますので、しっかり覚える事が出来ます。
＜開講日時＞
１２月２（金）１０時半〜１３時半（３時間程度）
３（土）１８時 〜２１時 （３時間程度）
４（日）１４時 〜１７時 （３時間程度）
＜デザートメニュー＞
・特大！２７ｃｍのブッシュドノエル（お持ち帰り用）
・講師が作ったブッシュドノエル（ご試食用）
＜料理メニュー＞
・じっくり煮込んだ スパゲッティー ボロネーゼ
・本物のシーザーサラダ
＜料金＞
お一人様 会員の方 ￥６０００（資料、材料費込み）
非会員の方 ￥６５００（資料、材料費込み）
友達同士の参加もＯＫ！
＜振込先＞
三菱東京ＵＦＪ銀行 渋谷中央支店 普通
０１５９７６４ ポケットクッキング 大石智子
予約キャンセルについて
ご予約は電話（０３−５４５８−４４２０）又は、
ページ下の「予約届出フォーム」いずれかの方法でご予約下さい。
・希望日時
・「ブッシュドノエル」お菓子教室希望
・お名前（２名の場合は一緒にいらっしゃる方のお名前も）
・ご連絡先（携帯など）
をご連絡下さい。
（ポケットキッチンの生徒さんではない方はその旨、お伝え下さい。）
こちらから振込先をご連絡致します。
料金を振り込んでいただき、予約成立となります。
注）入金の確認が取れない場合は、本予約となっておりませんのでご注意下さい。
キャンセルについて
予約日の１週間前まではキャンセルが出来ます。
それ以降のキャンセルにつきましては全額料金がかかりますので、ご注意下さい。
当日持ち物
当日は下記をお持ち下さい。
・エプロン
・ハンドタオル（ご自分の手をふく為）
・筆記用具（ボールペン１本くらいで良いかと思います）
・長さ２７ｃｍが入る持ち帰り用ケース
以上となります。
