 |
 |
 | ||||||||
ロールケーキを作る、お菓子教室を渋谷で。
１人１本お持ち帰りのお菓子教室。ロールケーキの試食＋料理も２品
アーモンドの香りたっぷりのロールケーキ！
お菓子も料理も習いたい欲張りなあなたへ
今回は１人１本作る「ロールケーキ・キャフェ」のお菓子教室です。
サクッサクのアーモンドをキャラメリゼした「クラクラン」これが決め手です！
１人１本のロールケーキの（長さ約２７ｃｍ）お持ち帰りも出来、もちろんその場で試食も出来、尚かつ料理も２品作ってしまおうというちょっと変わった講座なのです。
だから、欲張りなあなたにはもってこいの講座です。
１人１本丸ごとお持ち帰り！
当日はご自分で作った大きな「ロールケーキ・キャフェ」を１人１本お持ち帰り出来るお菓子教室。
わけると６人分～８人分はございます。
長さは約２７cｍあります。
ほろ苦さも併せ持つ、「クラクラン」をたっぷり振りかけて食べるこのロールケーキ、意外にお腹に入ってしまいます。
１、ジェノワーズ生地（今回はコーヒー味の生地）を作ります。
２、クラクランという、アーモンドをキャラメリゼしたサクサクアーモンドを作ります。
３、ムース・オ・キャフェはデモストレーションのみですが、作り方を見ていただきます。
ご自宅で帰って様々なアレンジがきくよう、基礎基本をおさせた内容となっております。
当日「ロールケーキ・キャフェ」は食べることが出来ないのか？
というとそう言う事もなく、講師の私が作った物を試食していただきます。
ご自分が作った物と何か違いはあるでしょうか？
それはご自宅に帰られて作った物を食べてみて下さい。
賞味期限ですが、６月は暖かくなる時期ですので、作った翌日には食べきっていただくと良いと思います。
コーヒー風味のロールケーキだけなく、料理も２品作ってしまう欲張りな講座となっております。
是非、いらして下さい。
日時・メニュー・料金
１人１本作る！「ロールケーキ・キャフェ（コーヒー風味のロールケーキ）」
お菓子教室＋料理教室（２品）
デザートは各自仕上げていきますので、しっかり覚える事が出来ます。
＜開講日時＞
６月１０（金）１０時半～１３時半（３時間程度）
１１（土）１８時 ～２１時 （３時間程度）
１２（日）１４時 ～１７時 （３時間程度）
＜デザートメニュー＞
・ロールケーキ キャフェ（コーヒー風味のロールケーキ）
（長さ約２７㎝）
＜料理メニュー＞
・バジルの香りいっぱいのジェノベーゼリゾット
・やわらか手ごねハンバーグ
＜料金＞
お一人様 会員の方 ￥６０００（資料、材料費込み）
非会員の方 ￥６５００（資料、材料費込み）
友達同士の参加もＯＫ！
＜振込先＞
三菱東京ＵＦＪ銀行 渋谷中央支店 普通
０１５９７６４ ポケットクッキング 大石智子
予約キャンセルについて
ご予約は電話（０３－５４５８－４４２０）又は、
ページ下の「予約届出フォーム」いずれかの方法でご予約下さい。
・希望日時
・ロールケーキ教室希望
・お名前（２名の場合は一緒にいらっしゃる方のお名前も）
・ご連絡先（携帯など）
をご連絡下さい。
（ポケットキッチンの生徒さんではない方はその旨、お伝え下さい。）
こちらから振込先をご連絡致します。
料金を振り込んでいただき、予約成立となります。
注）入金の確認が取れない場合は、本予約となっておりませんのでご注意下さい。
キャンセルについて
予約日の１週間前まではキャンセルが出来ます。
それ以降のキャンセルにつきましては全額料金がかかりますので、ご注意下さい。
当日持ち物
当日は下記をお持ち下さい。
・エプロン
・ハンドタオル（ご自分の手をふく為）
・筆記用具（ボールペン１本くらいで良いかと思います）
・長さ２７㎝のロールケーキが入る持ち帰り用ケース
（カットして、タッパーなどでもお持ち帰り可能です）
以上となります。
