【冷たいお菓子教室・渋谷・ラズベリーとミルクチョコレートの3層ムース】お持ち帰りデザート+料理も作るお菓子教室

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冷たいお菓子教室(ラズベリーとミルクチョコレートの3層ムース)を渋谷で。
8月は3層ムース
1人1セット仕上げ。ムースの試食+料理も2品

甘ずっぱいラズベリーの香りと優しい甘さのミルクチョコレートの誘惑!
お菓子も料理も習いたい欲張りなあなたへ


今回はご自分の分は自分で仕上げていただく「冷たい3層ムース」のお菓子教室です。
甘酸っぱいラズベリーと優しい甘さのミルクチョコレートの組み合わせは最強です。
今回は専用カップで6個もお持ち帰り出来ます。
ご自宅に帰ってゆっくりと堪能して下さい。

当日は、講師が作ったムースを試食出来ます。
尚かつ料理も2品作ってしまおうというちょっと変わった講座なのです。
だから、欲張りなあなたにはもってこいの講座です。

1人カップ6個もお持ち帰り!

当日はご自分で作った3層ムースを6個も(130tのプリンカップ6個)お持ち帰り出来るお菓子教室。
暑い夏真っ盛りですので、今回は冷たいお菓子を手作りしていきます。
味の決め手は、甘ずっぱいラズベリーと優しい甘さのミルクチョコレート。
どんどんいけてしまう冷たいお菓子です。


今回、授業で作るのは2つのムースです。


1、ムース・オ・フランボアーズ
2、クレームシャンティ チョコラオレ
3、ジュレ・フランボアーズはデモストレーションのみとなります。


ビスキュイに関しては、今回こちらで焼いて準備させていただきます。

自宅で作ってみよう!って思った方。
なかなか3つの生地を作るのは大変。
そんな方は、ムース・オ・フランボアーズとショコラオレの組み合わせだけでも良いし、ビスキュイとムース・オ・フランボアーズを組み合わせいただいて美味しいです。

お菓子は見た目が大事!
今回皆さんが仕上げていただくのは、外から層になっているのがよく見えるようにクリアカップを使ってきます。
綺麗に層になっているか、ガタガタになってしまっているか、すぐにばれてしまいます。
なるべく簡単に綺麗に仕上がるように、お伝えしていきますので初心者の方も安心してご参加下さい。




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日時・メニュー・料金

1人6個お持ち帰り!「冷たいお菓子教室(甘酸っぱいラズベリーとミルクチョコレート+ビスキュイの3層ムース」
お菓子教室+料理教室(2品)
デザートは各自仕上げていきますので、しっかり覚える事が出来ます。
<開講日時>

8月5(金)10時半〜13時半(3時間程度)
   6(土)12時  〜15時 (3時間程度)
       18時  〜21時 (3時間程度)

<デザートメニュー>

・甘酸っぱいラズベリーとミルクチョコレート+ビスキュイの3層ムース

<料理メニュー>

・冷製パスタ 明太子のみるくソース
・オムレツ バーニャカウダソース


<料金>

お一人様 会員の方   ¥6000(資料、材料費込み)
       非会員の方 ¥6500(資料、材料費込み)
友達同士の参加もOK!

<振込先>

三菱東京UFJ銀行 渋谷中央支店 普通
0159764 ポケットクッキング 大石智子

冷製魚介のタラコパスタ.JPG

予約キャンセルについて

ご予約は電話(03−5458−4420)又は、
ページ下の「予約届出フォーム」いずれかの方法でご予約下さい。

・希望日時
・「ラズベリーとミルクチョコレートの3層ムース」教室希望
・お名前(2名の場合は一緒にいらっしゃる方のお名前も)
・ご連絡先(携帯など)

をご連絡下さい。
(ポケットキッチンの生徒さんではない方はその旨、お伝え下さい。)
こちらから振込先をご連絡致します。
料金を振り込んでいただき、予約成立となります。

注)入金の確認が取れない場合は、本予約となっておりませんのでご注意下さい。


キャンセルについて

予約日の1週間前まではキャンセルが出来ます。
それ以降のキャンセルにつきましては全額料金がかかりますので、ご注意下さい。

当日持ち物

当日は下記をお持ち下さい。

・エプロン
・ハンドタオル(ご自分の手をふく為)
・筆記用具(ボールペン1本くらいで良いかと思います)
・専用カップ6個が入る紙袋や手提げ袋など(130tプリンカップ6個分)
・保冷剤(夏場ですので、家が遠い方は用意していただいた方が良いかもしれません)

以上となります。


 ホットな情報

● 今年より新講座! お弁当講座が始ります。
入会金なしで一般の方も受講できます。
詳しくは >>こちらのページへ
 
● 2012年7月「苺とマンゴーのレアチーズケーキ教室」の開講が決定いたしました。
詳しくは >>こちらのページへLinkIcon

● 2012年6月「フルーツロールケーキ教室」の開講が決定いたしました。
詳しくは >>こちらのページへ

 Pocket-オフィシャルブログ

● 授業で説明できなかった内容や料理の「うんちく」が盛りだくさんです。
暇なときにでも見てみて下さい。
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● スイーツ好きの方はこちらを。
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● カフェパスタ料理講座のブログ
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 家庭料理のレシピ集

自宅で料理を作るときの参考になれば幸いです。ポイントやアドバイスが書いてあります!
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 カフェパスタ料理のレシピ集

カフェを経営されている方、カフェ好きの方、料理の参考になれば有り難いです。
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注)PDF形式で、印刷やコピーは出来ないようになっています。

 スタッフ募集!

● スタッフ募集しております。
料理が好きな方ご連絡下さい。
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 動画

● 動画風の料理教室の案内ページアップしました。
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 特別講義のご案内

通常の6種類メニュー以外で、ピンポイントで開講しています特別講義のご案内です。
お手軽に外部の方も参加出来る講座もあります。

 お弁当講座

お弁当作りに悩まなくなるコツ教えます。
一般の方も入会金なしで受講できます。
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 お菓子教室

● レアチーズケーキ教室
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● いちごのショートケーキ教室
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● ブッシュドノエルお菓子教室
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● タルトタタン1台持ち帰りできます。
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● 苺のタルトを1ホール持ち帰りできます。
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● 27cmのロールケーキ教室
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● ラズベリー&ミルクチョコレートの3層ムース教室。
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 タイ料理教室関係

● 11年 7月〜8月タイ料理短期コース

計3回の授業でタイ料理を20品程作ります。
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● タイ風しゃぶしゃぶ特別講座。
>> タイスキ タイしゃぶ講座へ
予約終了しました!

● タイ料理のレシピ集サイト
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 バレンタインデー講座

● 毎年恒例でバレンタインデー近くになると2日〜3日間ほど限定で、デザート2品+料理2品仕上げる講座を開講しております。
簡単なラッピングをし、そのまま渡す事が出来ます。
>>バレンタインデー講座

 料理写真講座

● 1回修了のデジタルカメラ(コンパクトデジカメ&一眼タイプ)で料理写を美味しく美しく撮る為の料理写真講座です。
詳しくは >>料理写真講座へ

● 3回終了のデジタル一眼カメラで料理写を美味しく美しく撮る為の料理写真講座です。
詳しくは >>料理写真講座へ

● 1回修了のコンパクトデジカメ(限定)で料理写を美味しく美しく撮る為の料理写真講座です。
詳しくは >>料理写真講座へ

 コーヒーセミナー

● コーヒーセミナーを開講致しております。
ご希望の方はご連絡下さい。
詳しくは >>コーヒーセミナーサイトへ

 色々

● 11月8日ロードショー 『天国はまだ遠く』にちなんだ料理講座を開講!
11月29日(土)、11月30日(日)の2日間。 
詳しくは >>コチラのページへ

完全少人数制

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授業は各講座、1テーブルにMax4〜5名様でおこないます。
テーブルには必ず先生が担当しますので、判らないことも直ぐに聞くことが出来ます。

初心者なんですが?

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包丁を持ったことが無い方でも大丈夫です。包丁の持ち方や食材の取り扱い、保存方法など、料理の基本から学ぶ、「毎日の家庭料理講座」がお勧めな講座です。また、和食講座やカフェパスタ料理講座も簡単な料理を作ります。

お気軽に体験教室!

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月曜・火曜日以外の毎日、体験教室講座を開講しております。
料金が3500円(材料費、資料込)で通常の授業を体験することができます。参加をご希望の方は電話・メールでご連絡下さい。 注)体験参加費は事前に振り込みとなります。

>>詳しくはこちらへ

当日予約の変更がOK!

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全ての講座、当日予約の変更が、携帯メールや電話で出来ます。
当日緊急な予定が入る方にはが最適です。

各講座、予約は何ヶ月先でもOKです。生徒さんの中には半年先まで予約をされる方もいらっしゃいます。

土日・祭日も開講

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土日・祭日も開講しています。10時半〜、14時〜、15時〜、講座によって若干開講時間が違いますので詳しくはご連絡をお願いします。
平日の夜(19時〜、19時半〜)も開講していますので、仕事帰りに通うことが出来ます。

全ての講座を受講可能

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ポケットキッチン渋谷料理教室に入会(入会金10500円がかかります)されると全ての授業に参加することが出来ます。
注)この入会金は1度きりの料金です。

今月は家庭料理講座、来月はカフェパスタ料理講座なんて選択も出来ます。もちろん忙しいときは休会届けを提出してお休み下さい。料金はかかりません。

渋谷駅から徒歩5分

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渋谷駅ハチ公口から徒歩5分くらいです。
公園通り沿いに『PARCO』があります。その手前が『GAP』、その手前が『山手教会』です。
『GAP』と『山手教会』の間にチョットした空間がありますので、その奥に入った『山手マンション』の9階906号室です。

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 外部サイト集

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