冷たいお菓子教室(ラズベリーとミルクチョコレートの3層ムース)を渋谷で。
8月は3層ムース
1人1セット仕上げ。ムースの試食+料理も2品
甘ずっぱいラズベリーの香りと優しい甘さのミルクチョコレートの誘惑!
お菓子も料理も習いたい欲張りなあなたへ
今回はご自分の分は自分で仕上げていただく「冷たい3層ムース」のお菓子教室です。
甘酸っぱいラズベリーと優しい甘さのミルクチョコレートの組み合わせは最強です。
今回は専用カップで6個もお持ち帰り出来ます。
ご自宅に帰ってゆっくりと堪能して下さい。
当日は、講師が作ったムースを試食出来ます。
尚かつ料理も2品作ってしまおうというちょっと変わった講座なのです。
だから、欲張りなあなたにはもってこいの講座です。
1人カップ6個もお持ち帰り!
当日はご自分で作った3層ムースを6個も(130tのプリンカップ6個)お持ち帰り出来るお菓子教室。
暑い夏真っ盛りですので、今回は冷たいお菓子を手作りしていきます。
味の決め手は、甘ずっぱいラズベリーと優しい甘さのミルクチョコレート。
どんどんいけてしまう冷たいお菓子です。
今回、授業で作るのは2つのムースです。
1、ムース・オ・フランボアーズ
2、クレームシャンティ チョコラオレ
3、ジュレ・フランボアーズはデモストレーションのみとなります。
ビスキュイに関しては、今回こちらで焼いて準備させていただきます。
自宅で作ってみよう!って思った方。
なかなか3つの生地を作るのは大変。
そんな方は、ムース・オ・フランボアーズとショコラオレの組み合わせだけでも良いし、ビスキュイとムース・オ・フランボアーズを組み合わせいただいて美味しいです。
お菓子は見た目が大事!
今回皆さんが仕上げていただくのは、外から層になっているのがよく見えるようにクリアカップを使ってきます。
綺麗に層になっているか、ガタガタになってしまっているか、すぐにばれてしまいます。
なるべく簡単に綺麗に仕上がるように、お伝えしていきますので初心者の方も安心してご参加下さい。
日時・メニュー・料金
1人6個お持ち帰り!「冷たいお菓子教室(甘酸っぱいラズベリーとミルクチョコレート+ビスキュイの3層ムース」
お菓子教室+料理教室(2品)
デザートは各自仕上げていきますので、しっかり覚える事が出来ます。
<開講日時>
8月5(金)10時半〜13時半(3時間程度)
6(土)12時 〜15時 (3時間程度)
18時 〜21時 (3時間程度)
<デザートメニュー>
・甘酸っぱいラズベリーとミルクチョコレート+ビスキュイの3層ムース
<料理メニュー>
・冷製パスタ 明太子のみるくソース
・オムレツ バーニャカウダソース
<料金>
お一人様 会員の方 ¥6000(資料、材料費込み)
非会員の方 ¥6500(資料、材料費込み)
友達同士の参加もOK!
<振込先>
三菱東京UFJ銀行 渋谷中央支店 普通
0159764 ポケットクッキング 大石智子
予約キャンセルについて
ご予約は電話(03−5458−4420)又は、
ページ下の「予約届出フォーム」いずれかの方法でご予約下さい。
・希望日時
・「ラズベリーとミルクチョコレートの3層ムース」教室希望
・お名前(2名の場合は一緒にいらっしゃる方のお名前も)
・ご連絡先(携帯など)
をご連絡下さい。
(ポケットキッチンの生徒さんではない方はその旨、お伝え下さい。)
こちらから振込先をご連絡致します。
料金を振り込んでいただき、予約成立となります。
注)入金の確認が取れない場合は、本予約となっておりませんのでご注意下さい。
キャンセルについて
予約日の1週間前まではキャンセルが出来ます。
それ以降のキャンセルにつきましては全額料金がかかりますので、ご注意下さい。
当日持ち物
当日は下記をお持ち下さい。
・エプロン
・ハンドタオル(ご自分の手をふく為)
・筆記用具(ボールペン1本くらいで良いかと思います)
・専用カップ6個が入る紙袋や手提げ袋など(130tプリンカップ6個分)
・保冷剤(夏場ですので、家が遠い方は用意していただいた方が良いかもしれません)
以上となります。




















