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タルトタタン教室＋料理２品を渋谷で。
１０月は秋の味覚！「タルトタタン」
１人１台仕上げ。タルトタタンの持ち帰り＋試食＋料理も２品
りんごの甘酸っぱさとカラメルのほろ苦さ。パイとの相性抜群！
お菓子も料理も習いたい欲張りなあなたへ
今回はご自分の分は自分で仕上げていただく「タルトタタン」のお菓子教室です。
甘酸っぱいりんごとカラメルのほろ苦さ。
こちらを優しい甘さのパイと一緒に食べていただくと、もっと食べたいもっと食べたいとなるようなお菓子なのです。
直径１３㎝のケーキ型１台をお持ち帰り出来ます。
こちらはご自宅に帰ってゆっくりと堪能して下さい。
当日は、講師が作ったムースを試食出来ます。
尚かつ料理も２品作ってしまおうというちょっと変わった講座なのです。
だから、欲張りなあなたにはもってこいの講座です。
１人１台お持ち帰り！
当日はご自分で作った「タルトタタン」１人１台お持ち帰り出来るお菓子教室。
サイズは直径１３㎝のケーキ型１台です。
りんごをくたっくたにカラメルと一緒に煮込み、少し歯ごたえがある程度に仕上げていきます。
味の決め手は、カラメルをどのくらい焦がすか。
生クリームやバニラアイスと一緒に食べるのも◎
今回、授業で作るのは２つです。
１、パート・ブリゼ（練り込み式のパイ）
２、りんごのカラメル煮
サクッとしたパート・ブリゼに甘酸っぱくほろ苦さを出したカラメル。
甘い物が好きな方はカラメルはまあり焦がさずに。
大人にいきたい方は、少し焦がしめに。
自宅で作ってみよう！って思った方。
なかなかパート・ブリゼを作るのは手間、と感じる方は「冷凍パイシート」を使って
作ってみて下さい。
りんごのカラメル煮だけ作って、生地は冷凍パイシートで。
手間も省けて、比較的簡単にできますので、ご自宅でも作りやすいと思います。
日時・メニュー・料金
１人１台お持ち帰り！「タルトタタン」お菓子教室。
お菓子１品＋料理２品
デザートは各自仕上げていきますので、しっかり覚える事が出来ます。
＜開講日時＞
１０月７（金）１０時半～１３時半（３時間程度）
８（土）１８時 ～２１時 （３時間程度）
９（日）１４時 ～１７時 （３時間程度）
＜デザートメニュー＞
・タルトタタン（パイ＋りんごのカラメル煮）
＜料理メニュー＞
・プッタネスカ（オリーブ＆ドライトマトのトマトソース）
・きのこづくしの小粒なチャウダー
＜料金＞
お一人様 会員の方 ￥６０００（資料、材料費込み）
非会員の方 ￥６５００（資料、材料費込み）
友達同士の参加もＯＫ！
＜振込先＞
三菱東京ＵＦＪ銀行 渋谷中央支店 普通
０１５９７６４ ポケットクッキング 大石智子
予約キャンセルについて
ご予約は電話（０３－５４５８－４４２０）又は、
ページ下の「予約届出フォーム」いずれかの方法でご予約下さい。
・希望日時
・「タルトタタン」お菓子教室希望
・お名前（２名の場合は一緒にいらっしゃる方のお名前も）
・ご連絡先（携帯など）
をご連絡下さい。
（ポケットキッチンの生徒さんではない方はその旨、お伝え下さい。）
こちらから振込先をご連絡致します。
料金を振り込んでいただき、予約成立となります。
注）入金の確認が取れない場合は、本予約となっておりませんのでご注意下さい。
キャンセルについて
予約日の１週間前まではキャンセルが出来ます。
それ以降のキャンセルにつきましては全額料金がかかりますので、ご注意下さい。
当日持ち物
当日は下記をお持ち下さい。
・エプロン
・ハンドタオル（ご自分の手をふく為）
・筆記用具（ボールペン１本くらいで良いかと思います）
・直径１３㎝が入る持ち帰り用ケース
以上となります。
