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バレンタイン講座! 一人一人仕上げ

2016年度バレンタインデー講座開講決定!


毎年恒例の「バレンタイン講座」の開講が決定しました。
今回は、orangeチョコレートケーキとさくさくっとクッキーの2種類です。

チョコとオレンジピールとキュラソーを入れたチョコレートケーキは相性抜群です。
ほんのりキュラソーが香って一見重そうなんだけど軽いケーキに仕上がっています。
甘さも控えめなので、男性でも美味しく食べてもらえると思います。
ギフトケールに入れると高級ケーキの装いに。

クッキーは簡単なのに、美味しい。
さくさくっとした食感と優しい甘さでどんどん手が伸びてしまいます。
こちらはボール一つで仕上げる事が出来るので、自宅でもすぐに再現が可能です。

今年はラッピング(ギフトケース)がグレードアップ!!
チョコレートケーキはしっかりとしたクリアケース入り。
クッキーはブラックでシックなケース入りとなります。
作る量はラッピングしたお菓子+ラッピングした量と同じ量のお菓子を自分用としてもお持ち帰りが出来ます。
しかも料理も2品作って、食べる事が出来ちゃうんです。
バレンタイン当日は手作りのお菓子を渡し、尚且つ手作りの料理でおもてなしというのも良いですね。

作ったまんまを渡す事が出来るというのは楽チンで良いですよね。
「これ買ったの?」と思わせるようなお菓子が2品出来上がりますので、きっと喜んでもらえると思います。

お菓子は全く作った事がなく、難しいと思っている方もいると思います。
でも、心配ご無用!
食材を一から揃えなくても良いし、1人ではないので、わからない事があったら先生にすぐに聞く事が出来ます。
マックス6名までの少人数ですし、先生の目がしっかりと行き届きます。
自分の分は自分で仕上げていきますので、しっかり覚える事も出来るんです。

よし!!
今年のバレンタインは手作りしてみませんか?

日時・メニュー・料金

2016年度バレンタインデー講座開講決定!

デザートは各自仕上げていきますので、しっかり覚える事が出来ます。

<開講日時>

2月12(金)19時〜22時(約3時間) キャンセル待ちとなります。
   13(土)10時半〜13時半(約3時間) キャンセル待ちとなります。
        15時〜18時(約3時間) キャンセル待ちとなります。

<お菓子メニュー>

・orange チョコレートケーキ
(17p×8p×6pのパウンド型で1台。18×6×高5.5pのケース入り
約半分はご自分の試食用として持ち帰りが出来ます)

・さくさくっとクッキー
(ブラックケース入り・20個)

<料理メニュー>

・圧力鍋でとろとろミートソースパスタ
・スイーツぽてとポタージュ

<料金>

お一人様 会員の方   ¥6500(資料、材料費込み、お菓子のラッピング付き)
     非会員の方 ¥6800(資料、材料費込み、お菓子のラッピング付き)
友達同士の参加もOK!

<持ち物>

・エプロン
・ハンドタオル
・筆記用具
・お菓子を持ち帰る用の紙袋など(ラッピングはいたします)

<振込先>

セブン銀行 ポインセチア支店
普通 1171804
吉澤 智子(ヨシザワサトコ)

予約方法・キャンセルについて

予約方法

ご予約は電話(03−5458−4420)又は、
ページ下の「予約届出フォーム」いずれかの方法でご予約下さい。

・希望日時
・バレンタイン講座希望
・お名前
・ご連絡先(携帯など)

のご連絡下さい。
(ポケットキッチンの生徒さんではない方はその旨、お伝え下さい。)
こちらから振込先をご連絡致します。
料金を振り込んでいただき、予約成立となります。

注)入金の確認が取れない場合は、本予約となっておりませんのでご注意下さい。


キャンセルについて

予約日の1週間前まではキャンセルが出来ます。
それ以降のキャンセルにつきましては全額料金がかかりますので、ご注意下さい。

講座内容

バレンタイン講座とは、バレンタイン専用のお菓子・料理教室です。
毎年とても好評で、すぐに予約がいっぱいになってしまいます。
皆さんやはり自分で作ったお菓子を渡したい!と思ってらっしゃるんですね。

皆さん悩むのが、ラッピングじゃないですかね。
お菓子の材料を買って、ギフトケースも買って。
あ〜、大変と思っていますよね?

そんな方の為にも、今年はかなりギフトケースを奮発しました!
中が見えるクリアケースとブラックのシックなケースを2個用意しました。
ラッピングをするとみんなどんどんテンションがアップしていくんです。
毎年そんな姿を見ると私も嬉しくなっちゃいます。

バレンタインと言えば、お菓子教室でお菓子だけを作るというイメージがあると思いますが、ポケットキッチンは違います!
お菓子だけでなく、料理も2品作っちゃいます。
しかも食べて帰る事が出来ちゃうんです。
私は今まで料理教室で10年以上料理を教え、お菓子教室も開講し、洋菓子のネット販売もしていました。
その経験をふまえ、一度で二度美味しいバレンタイン講座にしようと今のスタイルになったんです。

はじめての方は不安もあると思いますが、是非いらしてみて下さい。
きっと楽しんでお菓子も料理も作っていただけると思います。

ポケットキッチン渋谷料理教室 大石智子

今までのバレンタイン講座



2005年度
ブラウニー生チョコレート(チョコ&ホワイト)
バナナキャラメルソテー
2006年度
フィンシェ・オ・ショコラ
チョコマーブルチーズケーキバー
2007年度
ラズベリーホワイトチョコチーズケーキ
キャラメルナッツバー
ポルチーニ茸のリゾット
皮カリカリ鶏肉のバルサミコソース
2008年度
ラズベリーマカロン・シトロンマカロン
苺のブラウニー
情熱のハンバーグ
さつまいもと海老のカレーチャウダー
2009年度
オレンジ風味のトリュフ
ディジョンのパン・デピス
ミートローフ
海老&ハーブのサラダ
2010年度
マカロン2種 フランボアーズ&抹茶
シトロン マドレーヌ
ミートボール&きのこのシチュー バゲット添え
アボカド明太の生春巻き

 







 ホットな情報


● 夏期限定! タイ料理コース
基本的なタイ料理を25品くらい作ります。
8月の土曜日19時から授業開始します。


● スタッフ募集LinkIcon
ただいまスタッフ募集中です!

● 体験レッスン受付中!
通常の授業に2600円で参加する事が出来ます。
水〜日曜日までのお好きな時間帯をお伝え下さい。

● 各自でさばく! 魚講座
2017年度メニュー決定!

● 家庭料理の基本から・プライベートレッスンLinkIcon
プライベートレッスンが新しくリニューアルします。
体験のメニューが決まりました!

 外部サイト集

>> 料理教室
料理教室のご案内、各講座の説明

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家庭料理講座のご案内、各講座の説明

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チョットブラックな料理教室のご案内サイト

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