バレンタインデー講座!
2010年終了致しました。
2010年度バレンタインデー講座開講決定!
デザートは各自仕上げていきますので、しっかり覚える事が出来ます。
<開講日時>
2月11(木)14時
12(金)10時半
13(土)15時
14(日)10時半
<メニュー>
・マカロン2種
フランボアーズ
抹茶
・シトロン マドレーヌ
<料理メニュー>
・ミートボール&きのこのシチュー バゲット添え
・アボカド明太の生春巻き
<料金>
お一人様 ¥5600(資料、材料費込み、簡単なラッピング付き)
非会員の方 ¥5700(資料、材料費込み、ラッピング付き)
友達同士の参加もOK!
予約方法・キャンセルについて
講座内容
バレンタインデーの為の講座です。
毎年恒例のこの講座ではデザート(2〜3品)〜料理2品を仕上げていく講座です。
この講座ではデザートはもちろんの事、料理も一緒に作って行きます。
デザートに関してはそのままプレゼントが出来るように簡単なラッピングまでを行っていきます。
作り終わってから作った料理を食べる事が出来ます。
また、自分で作ったデザートも是非味見して下さいね。
バレンタインは手作りした事がない!という方でも安心して下さい。
ご自分の分は自分で仕上げ、先生がワンテーブルに一人つきますのでわからない事はすぐにでも聞く事が出来ます。
授業の最後食事も出来て、渡すプレゼントも作る事が出来ますので本当にお得な講座だと思います。
贈り物は気持ちを込めて手作りすると、相手にもしっかりと気持ちは伝わります。
どんなものでも手作りしていこうという気持ちと行動が大切だと思います。
メニュー紹介
| 2005年度 |
ブラウニー
生チョコレート(チョコ&ホワイト)
バナナキャラメルソテー
|
|---|
| 2006年度 |
フィンシェ・オ・ショコラ
チョコマーブルチーズケーキバー
|
|---|
| 2007年度 |
ラズベリーホワイトチョコチーズケーキ
キャラメルナッツバー
ポルチーニ茸のリゾット
皮カリカリ鶏肉のバルサミコソース
|
|---|
| 2008年度 |
ラズベリーマカロン・シトロンマカロン
苺のブラウニー
情熱のハンバーグ
さつまいもと海老のカレーチャウダー
|
|---|---|
| 2009年度 |
オレンジ風味のトリュフ
ディジョンのパン・デピス
(ハチミツとレモンピール煎りのスパイシーケーキ)
ミートローフ
海老&ハーブのサラダ
|
| 2010年度 |
マカロン2種 フランボアーズ&抹茶
シトロン マドレーヌ
ミートボール&きのこのシチュー バゲット添え
アボカド明太の生春巻き
|
一人仕上げ
バレンタインの講座ではもちろんご自分の物はご自分で仕上げる事が出来ます。
ですが、最大でもワンテーブル6名までで一人の先生が担当しますので安心して下さい。
次は何を入れて、どんな混ぜ方をしていくのかこちらで一つ一つ伝えながら作っていきます。
なるべく日持ちをするもの、作った日から考えて「バレンタン」当日までは保つようにお持ち帰りしていただいております。
皆さん悩むのがラッピングです。
ですが、作ったついでに簡単なラッピングもしますので後は渡すだけです。
当日は紙袋を持参していただいてます。
またご自分のご褒美の為に作るという方もいらっしゃいます。
2008年度はマカロンだった為「外で買うと高い!でも自分で作る事が出来たらいいなっ」と思われて受講した方もいました。
どんな理由であれ、料理もお菓子も自分で作ってみると発見する事はいろいろあります。
お菓子の場合「こんなに砂糖が入ってたの??」や「意外に簡単」など感じる事は何かしらあると思います。













