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特大フルーツロールケーキ1本持ち帰り出来る、
ロールケーキ教室
卵の香りがしっかりする、ロールケーキお菓子教室・渋谷にて

シュー生地の作り方のようなフルーツロールケーキ教室。
卵の香りがしっかりする素朴な味のロールケーキ。
渋谷にてお菓子教室開講。


ロールケーキは本当に人気があるお菓子です。
生地の作り方も様々。ジェノワーズ生地・ビスキュイ生地・今回のようなシュー生地のような作り方をする生地・シュー生地をコーティングした生地・・・。
様々なタイプがあります。
そろそろ暖かくなる季節。
今回は、卵の味がしっかりするふんわりしっとりとした生地に、たっぷりのクリームとフルーツを巻きました。

今回覚えていただける生地作りは
・ロールケーキ生地の作り方(シュー生地のような練って作っていくタイプの生地)
・巻き方

以上です。
中にはフルーツがたっぷり入ります。
季節のフルーツの為、これ!というのはお伝え出来ませんが、3種類はフルーツが入っています。
良いフルーツが手に入る事を願っていて下さい!!
ロールケーキ好きならば、是非受講して下さい。
本当にふんわり&しっとりしているロールケーキ生地に仕上がっています。

ロールケーキ

ロールケーキは自宅でも簡単に作る事が出来る生地の為、作った事がある方も多いんではないかと思います。
そして、店でも生地のタイプは様々。
皆さんもきっと好き嫌いがあると思います。

今回のお菓子教室で作るロールケーキ生地は、卵の味がしっかりする、ふんわり&しっとりタイプに仕上がっています。
卵の味がするって、当たり前!と思わないですか?
そうではないのです。
この生地を食べてみると、「店で買うロールケーキの生地ってあまり卵の味がしない」って思いますよ。

大きな卵焼きのような仕上がりです。

私はネット販売でマカロンやカヌレなどの焼き菓子を中心に活動しています。
個人的に好きなお菓子は、ロールケーキ。
夕食で1本食べてしまう事も・・・。そんな私が考えたロールケーキ生地です。
なんだか懐かしい味がする。そんな生地です。

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日時・メニュー・料金

長さ27cmのロールケーキ1本持ち帰り!!
ロールケーキ フルーツたっぷりクリーム
お菓子1品+料理2品
デザートは各自仕上げていきますので、しっかり覚える事が出来ます。
<開講日時>

6月 9(土)18時〜21時 (3時間程度)
   10(日)14時〜17時 (3時間程度)
        18時〜21時 (3時間程度)

<デザートメニュー>

・長さ27cmの特大ロールケーキ1本 持ち帰り。
(もちろん先生が作った、シフォンケーキこのご試食用もあります!)

<料理メニュー>

・豚肉のほんのりスパイシーカレー・紫穀米
・クリーミーパスタぽてとサラダ

<料金>

お一人様 会員の方   ¥6000(資料、材料費込み)
       非会員の方 ¥6500(資料、材料費込み)
友達同士の参加もOK!

<振込先>

三菱東京UFJ銀行 渋谷中央支店 普通
0159764 ポケットクッキング 大石智子

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予約キャンセルについて

ご予約は電話(03−5458−4420)又は、
ページ下の「予約届出フォーム」いずれかの方法でご予約下さい。

・希望日時
・「ロールケーキ教室」希望
・お名前(2名の場合は一緒にいらっしゃる方のお名前も)
・ご連絡先(携帯など)

をご連絡下さい。
(ポケットキッチンの生徒さんではない方はその旨、お伝え下さい。)
こちらから振込先をご連絡致します。
料金を振り込んでいただき、予約成立となります。

注)入金の確認が取れない場合は、本予約となっておりませんのでご注意下さい。


キャンセルについて

予約日の1週間前まではキャンセルが出来ます。
それ以降のキャンセルにつきましては全額料金がかかりますので、ご注意下さい。

当日持ち物

当日は下記をお持ち下さい。

・エプロン
・ハンドタオル(ご自分の手をふく為)
・筆記用具(ボールペン1本くらいで良いかと思います)
・長さ27cmが入るケーキケース
(2等分して、タッパーなどでお持ち帰りする事も可能です)

以上となります。







 ホットな情報

ポケットキッチン渋谷教室閉室&移転のお知らせとなります。
渋谷で20数年料理教室をおこなってきましたが諸般の事情により2019年4月28日(日)をもちまして閉室することとなりました!
詳しい内容は >>こちらをご確認下さい。



● 家庭料理の基本から・プライベートレッスン
月曜〜水曜日の夜の時間帯
土曜日&日曜日の午後&夜の時間帯に開講決定!

● はじめてのマンツーマンレッスン
7月から「お菓子メニュー」が新たに加わります。
料理もお菓子も「はじめてのマンツーマンレッスン」にお任せ!

● 各自でさばく! 魚講座
2019年度メニュー決定!

● 体験レッスン受付中!
通常の授業に入会金なして参加する事が出来ます。
水〜日曜日までのお好きな時間帯をお伝え下さい。



 外部サイト集

>> 料理教室
料理教室のご案内、各講座の説明

>> 家庭料理講座
家庭料理講座のご案内、各講座の説明

>> b_料理教室
チョットブラックな料理教室のご案内サイト

>> 料理教室・渋谷区
先ず決めて頂くのは受講回数だけです。

>> 料理教室のご案内
料理を学ぶということは自分の身体を大切にするということです。

>> 渋谷料理教室
渋谷駅から徒歩5分にある料理教室です。

>> 料理写真のスタジオ・出張撮影
Pocket Cooking Photoは料理写真を出張で撮影をします。

>> 料理教室モバイル
公式モバイルサイト、各講座の案内と詳細など。

>> プライベートレッスン
プライベートレッスンのご案内 料理と料理写真撮影。

>> 日本料理(和食)講座
和食講座のご案内

>> 日本の和食
テーマは現代の和食

>> 一人暮らし料理
一人暮らしするときに必要な調味料&器具機材の説明

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カフェパスタ料理講座のご案内と詳細

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特別講座 魚講座のご案内

>> 健康と料理について
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>> 料理の常識本の宣伝サイト@
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