プライベートレッスン・マンツーマンの事ならポケットキッチン渋谷料理教室

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プライベートレッスン!

究極の料理教室スタイル!
ホントに家庭料理をなるべく早く上手になって頂きたい!
をテーマにポケットキッチン渋谷料理教室が提案します。

貴方の為に専任の先生が担当して、マンツーマンで料理を仕上げる。
誰が考えても解りきった事でした。でも行えないのが料理教室業界の現実です。

料金が高ければ出来る!
料金が高ければプライベートレッスンは出来るのですが、それでは意味がありません。
誰でも思う低料金で講座を開講してこそ価値があるのです。
1回の授業の料金は6000円としました。

ポケットキッチン渋谷料理教室
代表 本田英次

料理を作るだけでは無い!

一般的な料理教室スタイルは、料理の作り方、味などをグループ単位で学びます。でもよく考えると家庭で他に必要なことがあります。それは「買い物(買い方)」と思いませんか。
結構重要なポイントです。

このプライベートレッスンでは、1〜4回目までは授業で使用する食材や調味料は授業が始まる前に専任の先生と一緒に買い出しに行きます。この食材が良いとか悪いとか、ここのお店が良いとか、今まで食材や調味料を購入して良いのか、悪いのか、判断がつかなかったことが必ず解るようになるはずです。

5回目から授業で使う材料、調味料は生徒さんご自身(実費)で購入して頂きます。1回分の費用は600〜1000円程度と考えて下さい。
もちろん、購入された食材や調味料の事も詳しく授業で説明していきます。
この、食材や調味料をご自身で買って来る! ということが大事なんです。 買ってきて頂いた食材・調味料について色々な話を授業でお話します。
余った材料はお持ち帰り下さい。持ち帰って今日作った料理を復習して頂くと有り難いです。

メニューはご自身で決める!

このプライベートレッスンはメニューが決まっていません。
打ち合わせを2回とメール等でご自身で、覚えたい料理を決めて頂きます。
何と素晴らしいことでしょう。覚えたい料理が覚えられる。
そう思いませんか?

授業が始まる前に授業の時間帯やメニューを決める為に2〜3回は打ち合わせをおこないます。お互いが納得した上での授業開始となります。

和食が良いとか、おもてなし料理が良いとか、漠然的なテーマを伝えて頂いても大丈夫です。話し合いの中で決めていきましょう。

Q&A

授業時間は?

2時間〜2時間半と考えて下さい。
一緒に買い出しに行く授業の場合は2時間半はかかります。

開始日時?

平日の11時〜14時までの時間帯を選んで頂きます。
授業開講前に2〜3回程度打ち合わせを行いますので、その時に日時と時間を決めさせて頂きます。

メニューは?

覚えたいメニューをご自身で決めて下さい。
当たり前といえば当たり前です。覚えたい料理を覚えた方が良いに決まってます。
注)材料費が高価なメニューの場合(活魚類・ブイヤベース・活伊勢エビ・フカヒレの姿煮など)は材料費の負担がかかりますのでお気を付け下さい。

ホントにマンツーマンですか?

ホントに嫌と言われてもマンツーマンの授業をおこないます。
専任の先生と一緒に料理を楽しんで下さい。
注)不慮の事故やメニューによっては担当の先生は変わることはありますのでご了承下さい。

料金は高いのでは?

入会金10500円
保証金2000円(退会されるときに返却します)
1回 6000円
1〜4回目分の材料費はかかりません。
5回目からはご自身で負担して下さい(1回500〜800円程度です)
高いか、安いかは解りませんが、ご自身で判断して下さい。
でもかなり安いと思いますよ。

期間は?

1クールが1ヶ月間です。
7〜16回で終了します。引き続き延長することも出来ます。
2クール目は担当の先生が替わる場合があります。
日時につきましては、打ち合わせの時にお伝え下さい。

アフターフォローはあるの?

ご安心を。
自宅で料理を作って解らないことがありましたら、電話やメールで質問して下さい。的確に担当の先生が対応します。
何だったら授業で作った料理以外の事でもかまいません。なんなりと質問や疑問をお伝え下さい。

又、ご希望でしたら通常の授業にも参加できます。
家庭料理、毎日の家庭料理、日本料理(和食)、カフェパスタ料理、おもてなし料理講座に参加出来ます。

何人の生徒さんを募集するの?

何せポケットキッチン渋谷料理教室は、料理の事を真面目に考えて行動している零細企業ですので、月に3名様がMaxです。それ以上の方を募集しますと、良い仕事が出来ませんから。

包丁を持ったこともない、初心者なんですが?

ご安心を。そんな方の為のプライベートレッスンです。
でも、プロの方でも大丈夫です。
ま、1ヶ月間、料理だけのことを考えても良いと思いませんか。

予約状況

プライベートレッスンの予約につきましては、何ヶ月先でもOKです。
2〜3回の打ち合わせを行いますので、最低でも受講開始日の1ヶ月前くらいにご連絡を頂くと有り難いです。

◆ 7月15日(火)現在の予約状況です!
9月 3名様の空きがございます。
8月 予約受付は終了しました。
7月 予約受付は終了しました。
6月 予約受付は終了しました。
5月 予約受付は終了しました。
4月 予約受付は終了しました。

プライベートレッスンの詳細

入会金
10500円
受講料金
1回 6000円
材料費
1〜4回目はポケットキッチンが負担します。
5回目からはご自身で負担して下さい(500〜800円程度です)
注)ご希望のメニューによっては材料費が高価になる場合があります。
期間
1ヶ月で7〜16回(要相談)
支払い方法
前納制
開講時間
開始時間 月曜以外の平日の11時〜14時まで

ご自身で購入して頂く場合の材料費はご自身で負担して頂いております。

 ホットな情報

● ただいまスタッフを募集しております。
>> スタッフ募集へ

● 2008年度 7月、8月限定 タイ料理教室短期コース
予約受付中!
詳しくは >>こちらへタイ料理教室短期コース

● 動画風の料理教室の案内ページアップしました。
音が出ますので、音量には気をつけて下さい。
>>こちらのページへ

● 平日限定! プライベートレッスン、生徒募集中
>>プライベートレッスンへ


 各講座の予定表

● 家庭料理講座 >> こちらへ
● 毎日の家庭料理講座 >> こちらへ
● 日本料理(和食)講座 >> こちらへ
● カフェパスタ料理講座 >> こちらへ
● おもてなし料理講座 >> こちらへ

予定表はPDFファイル形式になっていますので、もし開けない方は教室までご連絡下さい。


 公認ブログ

● 授業で説明できなかった内容や料理の「うんちく」が盛りだくさんです。
暇なときにでも見てみて下さい。
>> 料理教室ブログへ

● スイーツ好きの方はこちらを。
>> カフェスイーツブログへ

● カフェパスタ料理講座のブログ
>> カフェパスタ料理ブログへ


 家庭料理のレシピ集

自宅で料理を作るときの参考になれば幸いです。ポイントやアドバイスが書いてあります!
>> 家庭料理レシピ集へ


 カフェパスタ料理のレシピ集

カフェを経営されている方、カフェ好きの方、料理の参考になれば有り難いです。
>> カフェパスタ料理レシピ集へ

注)PDF形式で、印刷やコピーは出来ないようになっています。


 タイ料理関係

● 08年 7月〜8月タイ料理短期コース
計3回の授業でタイ料理を18品程作ります。最終回は有名タイ料理レストランでの試食会があります。
>> タイ料理短期コースへ
予約受付中!

● タイ風しゃぶしゃぶ特別講座。
>> タイスキ タイしゃぶ講座へ
予約終了しました!

● タイ料理のレシピ集サイト
>> タイ料理のレシピ集へ

 バレンタインデー講座

● 毎年恒例でバレンタインデー近くになると2日〜4日間ほど、デザート2品+料理2品仕上げる講座を開講しております。
簡単なラッピングをし、そのまま渡す事が出来ます。
>>バレンタインデー講座

 スタッフ募集!

● スタッフ募集しております。
料理が好きな方ご連絡下さい。
>> スタッフ募集へ




完全少人数制

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授業は各講座、1テーブルにMax5名様でおこないます。
テーブルには必ず先生が担当しますので、判らないことも直ぐに聞くことが出来ます。

初心者なんですが?

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包丁を持ったことが無い方でも大丈夫です。包丁の持ち方や食材の取り扱い、保存方法など、料理の基本から学ぶ、「毎日の家庭料理講座」がお勧めな講座です。また、家庭料理やカフェパスタ料理講座も簡単な料理を作ります。

お気軽に体験教室!

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月曜日以外の毎日、体験教室講座を開講しております。
料金が2500円(材料費、資料込)、おもてなし料理講座は3000円で通常の授業を体験することができます。参加をご希望の方は電話・メールでご連絡下さい。

>>詳しくはこちらへ

当日予約の変更がOK!

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講座によっても若干違いますが、家庭料理講座、毎日の家庭料理、日本料理(和食)講座は当日予約の変更が、メールや電話で出来ます。
当日緊急な予定が入る方にはこの講座が最適です。

各講座、予約は何ヶ月先でもOKです。生徒さんの中には半年先まで予約をされる方もいらっしゃいます。

土日・祭日も開講

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土日・祭日も開講しています。10時半〜、14時〜、15時〜、講座によって若干開講時間が違いますので詳しくはご連絡をお願いします。
平日の夜(19時〜、19時半〜)も開講していますので、仕事帰りに通うことが出来ます。

全ての講座を受講可能

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ポケットキッチン渋谷料理教室に入会(入会金10500円がかかります)されると全ての授業に参加することが出来ます。
注)この入会金は1度きりの料金です。他の講座を受講するたびにかかる料金ではありません。

今月は家庭料理講座、来月はカフェパスタ料理講座なんて選択も出来ます。もちろん忙しいときはお休み下さい。

渋谷駅から徒歩5分

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渋谷駅ハチ公口から徒歩5分くらいです。
公園通り沿いに『PARCO』があります。その手前が『GAP』、その手前が『山手教会』です。
『GAP』と『山手教会』の間にチョットした空間がありますので、その奥に入った『山手マンション』の9階906号室です。

>> MAPはこちらへ

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 外部サイト集

>> 家庭料理教室

  • ひと月にテーマに沿った2種類のメニューを作ります。

>> 毎日の家庭料理教室

  • 料理の基礎基本から、食材の取り扱いや保存の説明。

>> おもてなし料理

  • お洒落なおもてなし料理で大切な方を作って、

>> カフェパスタ料理

  • 可愛いカフェ料理、デザート、ドリンクを作ります。

>> カフェめし・ごはん

  • カフェめしというと難しそうなイメージがありますが、

>> カフェメニュー

  • 簡単でチョット変わったメニューを考えていきますので、

>> 料理教室

  • 料理教室のご案内、各講座の説明

>> 料理教室・渋谷区

  • 先ず決めて頂くのは受講回数だけです。1〜4回

>> 渋谷料理教室

  • 渋谷駅から徒歩5分にある料理教室です。

>> 日本料理(和食)講座

  • 「現代の和食」 日本料理はおそらく子供の頃に食べた

>> 一人暮らし料理

  • 一人暮らしの方の為の食生活応援サイト、一人暮らし料理 レシピ

>> 渋谷家庭料理教室

  • ポケットキッチン渋谷料理教室ではお料理の基礎・基本から

>> 料理教室

  • 平日の19時半からの授業や土日祭日の授業もありますので、

>> 料理教室モバイル

  • 公式モバイルサイト、各講座の案内と詳細など。

色々サイト
・ナースシューズ&ナースサンダル
・タイレストラン
・ゴキブリ駆除
・イギリス留学