プライベートレッスン・マンツーマンの事ならポケットキッチン渋谷料理教室

究極の料理教室スタイル！
ホントに家庭料理をなるべく早く上手になって頂きたい！
をテーマにポケットキッチン渋谷料理教室が提案します。

貴方の為に専任の先生が担当して、マンツーマンで料理を仕上げる。
誰が考えても解りきった事でした。でも行えないのが料理教室業界の現実です。

料金が高ければ出来る！
料金が高ければプライベートレッスンは出来るのですが、それでは意味がありません。
誰でも思う低料金で講座を開講してこそ価値があるのです。

ポケットキッチン渋谷料理教室
代表　本田英次

一般的な料理教室スタイルは、料理の作り方、味などをグループ単位で学びます。でもよく考えると家庭で他に必要なことがあります。それは「買い物（買い方）」と思いませんか。
結構重要なポイントです。

このプライベートレッスンでは、１〜４回目までは授業で使用する食材や調味料は授業が始まる前に専任の先生と一緒に買い出しに行きます。この食材が良いとか悪いとか、ここのお店が良いとか、今まで食材や調味料を購入して良いのか、悪いのか、判断がつかなかったことが必ず解るようになるはずです。

５回目から授業で使う材料、調味料は生徒さんご自身（実費）で購入して頂きます。１回分の費用は６００〜８００円程度と考えて下さい。
もちろん、購入された食材や調味料の事も詳しく授業で説明していきます。
この、食材や調味料をご自身で買って来る！　ということが大事なんです。　買ってきて頂いた食材・調味料について色々な話を授業でお話します。
余った材料はお持ち帰り下さい。持ち帰って今日作った料理を復習して頂くと有り難いです。

このプライベートレッスンはメニューが決まっていません。
打ち合わせを２回とメール等でご自身で、覚えたい料理を決めて頂きます。
何と素晴らしいことでしょう。覚えたい料理が覚えられる。
そう思いませんか？

授業が始まる前に授業の時間帯やメニューを決める為に２〜３回は打ち合わせをおこないます。お互いが納得した上での授業開始となります。

和食が良いとか、おもてなし料理が良いとか、漠然的なテーマを伝えて頂いても大丈夫です。話し合いの中で決めていきましょう。

授業時間は？

２時間〜２時間半と考えて下さい。
一緒に買い出しに行く授業の場合は２時間半はかかります。

開始日時？

平日の１１時〜１５時までの時間帯を選んで頂きます。
授業開講前に２〜３回程度打ち合わせを行いますので、その時に日時と時間を決めさせて頂きます。

メニューは？

覚えたいメニューをご自身で決めて下さい。
当たり前といえば当たり前です。覚えたい料理を覚えた方が良いに決まってます。
注）材料費が高価なメニューの場合（活魚類・ブイヤベース・活伊勢エビ・フカヒレの姿煮など）は材料費の負担がかかりますのでお気を付け下さい。

ホントにマンツーマンですか？

ホントに嫌と言われてもマンツーマンの授業をおこないます。
専任の先生と一緒に料理を楽しんで下さい。
注）不慮の事故やメニューによっては担当の先生は変わることはありますのでご了承下さい。

料金は高いのでは？

入会金１０５００円
保証金２０００円（退会されるときに返却します）
１回　６５００円
１〜４回目分の材料費はかかりません。
５回目からはご自身で負担して下さい（１回６００〜８００円程度です）
高いか、安いかは解りませんが、ご自身で判断して下さい。
でもかなり安いと思いますよ。

期間は？

１クールが１ヶ月間です。
６〜１６回で終了します。引き続き延長することも出来ます。
２クール目は担当の先生が替わる場合があります。
日時につきましては、打ち合わせの時にお伝え下さい。

アフターフォローはあるの？

ご安心を。
自宅で料理を作って解らないことがありましたら、電話やメールで質問して下さい。的確に担当の先生が対応します。
何だったら授業で作った料理以外の事でもかまいません。なんなりと質問や疑問をお伝え下さい。

又、ご希望でしたら通常の授業にも参加できます。
家庭料理、毎日の家庭料理、毎日の家庭料理　定番編、日本料理（和食）、カフェパスタ料理に参加出来ます。

何人の生徒さんを募集するの？

何せポケットキッチン渋谷料理教室は、料理の事を真面目に考えて行動している零細企業ですので、月に３名様がMaxです。それ以上の方を募集しますと、良い仕事が出来ませんから。

包丁を持ったこともない、初心者なんですが？

ご安心を。そんな方の為のプライベートレッスンです。
でも、プロの方でも大丈夫です。
ま、１ヶ月間、料理だけのことを考えても良いと思いませんか。

プライベートレッスンの予約につきましては、何ヶ月先でもOKです。
１〜２回の打ち合わせを行いますので、最低でも受講開始日の１ヶ月前くらいにご連絡を頂くと有り難いです。

◆　２月１２日（金）現在の予約状況です！

１０年４月　２名様の空きがあります。
１０年３月　予約受付は終了しました。
１０年２月　予約受付は終了しました。
１０年１月　予約受付は終了しました。